|
作者是 editor
|
|
週六, 20 六月 2009 12:51 |
|
 上夜班是工作需要，許多行業都存在。它只是晝夜顚倒，實際上只要保證上班前(後半夜上班者)或者(前半夜上班者)不少於七小時的充分睡眠，形成正常的作息節律，對身體的影響一般並不大。熬夜則不然，它是指白天照常工作或學習，而晩上則通宵工作或狂歡或賭博等直至深宵凌晨，完全打破原來的正常作息節律，會對身體造成多種損害，疲勞、免疫力下降，於是感冒、胃腸感染、過敏原等方面的自律神經失調症都會找上門。
上夜班和熬夜者往往以吸煙、喝咖啡、喝茶來提神，其實都是誤區。吸煙的危害對熬夜者更嚴重；而咖啡和茶中的咖啡因雖有讓人精神振奮作用，但也是短暫的。
對他們的生活調理，除了補足睡眠休息外，還取決於日常飮食：必須均衡攝取六大類食物。預防保健可在晩餐和宵夜時多吃富含維生素B族的食物，包括葉酸、煙鹼酸、維生素B6、B12等，這些食物不僅參與新陳代謝、提供能量、保護神經細胞，對安定神經、紓緩焦慮也有助益。
撰文：余 文
資料來源：澳門日報
>Happymacao健康貼士<
|
|
|
作者是 editor
|
|
週二, 16 六月 2009 11:21 |
|
子女不能把腰背挺直，走起路來步姿怪怪，左右腳鞋底有不平均磨蝕，就要留意是否患上脊椎側彎。據衞生署統計，每10名學童便有一人有不同程度的脊椎側彎，女生又比男生高出9倍，醫學上原因未明，而發生的年紀多為10至16歲。
正常的脊椎從正面望去是筆直的，患有此症的脊椎會左右彎曲變形。側彎角度少於20度屬輕度，要注意姿勢、接受運動治療及脊醫矯正以免側彎惡化，20度至45度之間屬中度，需穿背架穩定情況，45度以上是重度，要做外科手術矯正。
這 種漸進性病症，會因骨骼變形令中樞及末梢脊椎神經受壓迫，導致肩頸疼痛及肌肉無力；情況嚴重者會因胸椎彎曲旋轉，使肋骨旋轉、胸廓變形，壓迫心肺和內臟影 響功能。成因主要是先天遺傳引致，亦有部分是後天姿勢不良，故家長應糾正兒童日常姿勢。多做伸展運動，亦有助預防脊椎側彎。
鳴謝：香港註冊脊骨神經科醫生朱君璞
資料來源﹕東方日報
>Happymacao健康貼士<
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
作者是 editor
|
|
週六, 13 六月 2009 13:15 |
|
老年人吃雞蛋的利與弊至今仍有不同意見。主要意見是雞蛋(特別是蛋黃)中富含膽固醇，食後會使血液中膽固醇升高，易促進動脈粥樣硬化，發生心腦血管疾病。因而主張不吃雞蛋，或只吃蛋白不吃蛋黃。
科學家硏究證明：正常人每天也需要攝入三百毫克左右的膽固醇供機體代謝需要。一個重五十克的雞蛋，它含有的膽固醇量約為二百八十毫克。被機體攝入消化道後，也只有部分膽固醇被吸收。進入血液後必須經肝臟處理，然後才能進入血液循環。如果一個人每天吃一至二個雞蛋，蛋黃中旣有膽固醇也含有豐富的卵磷脂，當它們共同進入血液後，卵磷脂會使膽固醇和脂肪的顆粒變小，使其保持懸浮狀態，從而阻止膽固醇和脂肪向血管上沉積。科學家還認為：膽固醇値正常的老年人，每天吃兩個雞蛋，其一百毫升血液內的膽固醇最多增加二毫克，這個微乎其微的量，不可能造成動脈粥樣硬化。
雞蛋的營養是很高的，一個受精的雞蛋在溫度適宜的條件下進行孵化，雞蛋依靠它本身的營養成分進行代謝，生長發育，最終被孵化出雛雞。由此可見一個雞蛋中的營養成分是很完全的，故有人稱它為“人類理想的營養庫”。例如，雞蛋含有14.7%的蛋白質、11.6%的脂肪，並且含有除了維生素C以外的全部維生素及礦物質。雞蛋中的蛋白質主要為卵蛋白和卵球蛋白，包括有人體必須的八種氨基酸。這與人體中蛋白質的組成極為相近。人體對它的吸收率高達98%，生理價値高達94，是所有食物蛋白質中生理價値最高的。雞蛋所含脂肪，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收，其中除甘油三酯外，還含有多量卵磷脂、固醇類和蛋黃素。磷脂對增進人體神經系統功能大有裨益。它能增強老年人的記憶力，避免六十歲以上老人記憶力衰退。雞蛋中含有的膽固醇和卵磷脂可互相制約，抵制不利因素。至於動脈粥樣硬化病人血中膽固醇高，其原因是多方面的，並非因吃雞蛋造成的。因此，擔心膽固醇高而忌食雞蛋，捨棄了最理想的營養食品，是十分可惜的。結論是：中老年人是可以吃雞蛋的，但不能生吃；一天吃一個熟雞蛋對身體有益。
資料來源: 澳門日報
撰文 : 梁永德
>Happymacao健康貼士<
|
|
|
作者是 editor
|
|
週日, 31 五月 2009 09:34 |
|
膨化食品雖早已有之，如以前的爆米花、爆年糕片等都是。但如今的膨化食品製作講究，糧食類主料配以各種調料及膨鬆劑，經專門的設備加工而成，花色品種多，如雪餠、薯片、蝦條、玉米棒等等。因鬆脆香甜、口味多樣，頗受家庭特別是孩子的歡迎。
許多人以為膨化食品易消化，但國內外醫學專家卻認為，現今的膨化食品不是眞正的安全或健康食品。美國營養食品專家早就提出過忠吿：膨化食品中存在較多有害金屬元素鉛或鋁，家長不應常讓孩子吃這些食品，成年人及老人也不宜多食。
有害金屬元素一是來自膨鬆劑之類的添加劑，例如明矾和碳酸氫鈉等膨鬆劑就含有較多的鉛或鋁等重金屬；二是食品在加工過程中須通過金屬管道，裡面通常會有鉛和錫的合金，在高溫下這些鉛容易氣化，氣化後的鉛就污染膨化食品。
常吃膨化食品對年齡越小的孩子傷害越大，鉛會潛伏於血液和骨骼中，當積累到一定量時，會對人體的神經、消化、造血等系統造成損害，尤其會導致認知障礙或思維能力下降；鉛元素攝入過多主要會損害大腦功能，干擾人的思維、意識與記憶。
撰文：余 文
資料來源：澳門日報
>Happymacao健康貼士<
|
|
作者是 editor
|
|
週日, 24 五月 2009 11:33 |
|
藥物開啟後有效期縮短藥物出廠時，都會標註着一個有效日期，通常有效期都設定為藥物製成後的兩至三年，因為藥物在存放期間有效成分會不斷減少，當有效成分由原來的100%減至90%以下時，藥物便定為過期。這個遞減的速度，會受儲存的環境所影響，如溫度高、濕度大及受陽光照射等，都會加快有效成分流失。所以我們要把藥物放在陰涼、乾爽和兒童取不到的地方。
印在藥物樽上或包裝上的有效日期，只能保證藥效在原封的包裝內和存放於適當的環境下可維持到有效期當日。但當包裝或藥樽被打開後，藥物的有效期便會比原本的日期大為縮減。假設藥物製造商印在藥丸樽上的有效期為三年，當藥樽被開啟後，它的使用有效期便應縮短為少於一年。有些個別藥物因特別容易受溫度和濕度影響，所以它們的使用有效期會更短。
內服的藥水在開啟使用後，便不可存放多於兩個星期至三個月，視乎藥水有沒有被稀釋過或加入防腐劑。乳霜藥膏比油性藥膏更容易孳生細菌，因此使用有效期分別不應多於三個月及六個月。如藥膏是配存於闊口容器內，它的使用有效期更會短至一至三個月。藥物過了有效期便不要留起來再用，因藥效已減，或已受污染。另一個要注意的地方是，不應把藥物蓄積起來自我配搭使用，這樣做或會引致藥性相沖，產生嚴重的副作用。
香港大學李嘉誠醫學院
藥理及藥劑學系副教授
古永亮博士
資料來源: 東方日報
>Happymacao健康貼士<
|
|
|
|
|
<< 最先 < 上一頁 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 下一頁 > 最後 >>
|
|
第38頁, 總共47頁 |
