週五, 01 三月 2013 07:15

一碗令人留戀的美好思念...

 作者為  happygirl
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三盞燈，澳門美食集散地之一，這裡可說是澳門人味道的集體回憶。站在街邊，人手一碗紅加綠或三溝、或碗仔翅、或茶果湯，吃到碗底朝天，再歸家的歸家；買餸的買餸；行街的行街，這碗街頭小食充滿街坊味，吃至地老天荒都不生厭。


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食嘢食味道，這味道應該包括美好回憶!初吃豬油渣，驚為天人，不知是否那時物質缺乏，還是豬油渣實在香濃爽口，反正吃了那風味深深印在腦海，驅不去揮不走，久久忘不了，那美味可口的味道一直伴隨我長大。不知何時起，豬油渣沒得吃了。一次一橙色碗盛著的茶果湯，再吃到了那熟悉的味道，豬油渣的美味。從此以後，路過三盞燈就奔向溫記，來一碗茶果湯，嚴格來說茶果湯不是一碗湯，是一碗長長短短的銀針粉，灑上一點點辣辣的菜脯粒，再加上一把豬油渣，惹味黏潤鮮美，吃過番尋味!

 

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久不久吃上一碗，將過往美好的時光及回憶吞落肚，人生一大幸福。一碗令人留戀的美好思念!很害怕有一天，豬油渣再次從我的視線之內消失，好擔憂!

 

上次修改於 週六, 02 三月 2013 09:12
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