Jules
Jules，享受烹飪，從美食中得到養份及安慰。
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週一, 19 三月 2012 07:15
delete 慨嘆, by 牛雜佬美食！
曾幾何時，澳門消費比香港便宜，小食味道也俾足心機，現在時移勢逆，澳門拮魚蛋貴過去香港餐館。
週二, 06 三月 2012 07:22
Pink Lego!
屋是粉紅色的，還有數個樣子靚靚的女孩子，大家吃吃cupcakes，在廚房煮煮飯，花園更有能開合的戶外燒烤爐，真的夠好玩了！
週二, 06 三月 2012 07:05
鑊氣小炒 @ 粗菜館
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胡椒鹽插蝦，粗獷不已的一道菜式，剥開蝦殼，蝦肉出乎意料的甜美，而且彈牙 ! 一碟大概有十隻，味道真不賴，吃時不停舔指頭。
週五, 02 三月 2012 07:40
橙酒汁三文魚扒
我愛三文魚這食材，它除了有益美味，更是易煮！只要加點鹽及胡椒煎熟，已經有令人流口水的香氣與味道。
週二, 28 二月 2012 05:46
貓天堂 - 伙工殿咖哩美食
蒸倉魚的豉汁濃郁惹味，紅衫魚則用薑絲醬菜，是久違了的廣東家庭式美味 !
週二, 21 二月 2012 07:14
教你做忌廉三文魚意粉
昨天的創新，明日的經典。世上許多好事就是因為當初有不如意的限制出現了，而你否定不能成功的可能性，以勇毅與變通創新了情況，得到了美好的回報。
週五, 20 一月 2012 07:32
農曆年新貴 - 西洋牛油糕！
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返家裡切糕來吃，西洋即葡萄牙，預期是一種難以接受的異地口味，但一咬之下卻是非常易接受的味道，幾乎與我們農曆年糕一模一樣，只是它加入了欖仁與杏仁，多了口感。我一連吃了三片才罷休。
週三, 18 一月 2012 07:26
霸氣扯麵．北方館
威尼斯人渡假村內的北方館開了我眼界，以開放式廚房表示精湛手藝，當中的「扯麵」更是在澳門首次所見。但見師傅以全身力氣搓揉粉糰，切出一條...
週五, 09 十二月 2011 10:58
美興的豬雜粿條
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瘦肉爽口、肉味濃、具肉香及肉甜，坊間已罕見。豬腸挺身而易較開，沒豬膻味，湯是溫柔的甜...
