曾幾何時，澳門消費比香港便宜，小食味道也俾足心機，現在時移勢逆，澳門拮魚蛋貴過去香港餐館。

屋是粉紅色的，還有數個樣子靚靚的女孩子，大家吃吃cupcakes，在廚房煮煮飯，花園更有能開合的戶外燒烤爐，真的夠好玩了！

胡椒鹽插蝦，粗獷不已的一道菜式，剥開蝦殼，蝦肉出乎意料的甜美，而且彈牙 ! 一碟大概有十隻，味道真不賴，吃時不停舔指頭。

我愛三文魚這食材，它除了有益美味，更是易煮！只要加點鹽及胡椒煎熟，已經有令人流口水的香氣與味道。

蒸倉魚的豉汁濃郁惹味，紅衫魚則用薑絲醬菜，是久違了的廣東家庭式美味 !

昨天的創新，明日的經典。世上許多好事就是因為當初有不如意的限制出現了，而你否定不能成功的可能性，以勇毅與變通創新了情況，得到了美好的回報。

威尼斯人渡假村內的北方館開了我眼界，以開放式廚房表示精湛手藝，當中的「扯麵」更是在澳門首次所見。但見師傅以全身力氣搓揉粉糰，切出一條...

外層炸醬鬆脆，蝦本身亦很有味道，就只是奇怪蝦肉帶點硬。最精彩的是蝦尾炸至透起一個泡來，謹記，要吃！蝦殼的鮮味與香脆都在尾巴裡...