完成此課程後，學員將能夠描述波爾多各個主要酒區的特色⋯⋯

課程目的是希望學習者通過一系列教學短片、選擇題、線上線下交流和互相學習的混合方式，幫助學習者挖掘自身的創意⋯⋯

法國巴黎 Ferrandi 廚藝學院星級廚藝大師Frédéric Lesourd將於旅院展示新派法式料理...

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