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週二, 24 十月 2023 13:02

Racines一周年推出限定嚐味菜單

Racines一周年推出限定嚐味菜單

這次盛宴將由三位主廚聯手炮製七道菜的聯乘菜單，精心創作多款創意菜式⋯⋯

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週六, 29 十月 2022 00:09

埃科菲廚皇之夜

埃科菲廚皇之夜

只此一晚的法式珍饈之旅，復刻埃科菲美酒與佳肴的卓然體驗⋯⋯

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週一, 03 五月 2021 00:00

法國五月美食薈-巴黎人法式餐廳超現實主義餐單

法國五月美食薈-巴黎人法式餐廳超現實主義餐單

今年美食薈的主題是「超現實主義美食體驗」，讓大家透過超現實主義重新發現法國經典美食......

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週六, 04 五月 2019 00:26

法國五月美食薈在索菲特

法國五月美食薈在索菲特

盧瓦爾河谷擁有二千多年的釀酒歷史，是法國第三大的葡萄酒產區，所出產的美酒以清新、果香豐富、酸度平衡為主，能配襯不同的美食...

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週日, 17 三月 2019 00:57

味覺・法國 舌尖上的法式藝術

味覺・法國 舌尖上的法式藝術

法國傳統美食以優雅精緻見稱，是聯合國世界非物質文化遺產之一...

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週六, 13 十月 2018 05:03

世紀名廚經典晚宴$4,600/位

世紀名廚經典晚宴$4,600/位

Eric 和 Julien 為晚宴悉心打造了一份極其特別的八道晚膳菜單，以突顯 Robuchon 的經典珍饈美饌...

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週日, 18 三月 2018 19:00

一晚限定好味法蘭西南法菜

一晚限定好味法蘭西南法菜

以法國西南部風味為靈感，採用當地特色食材入饌...

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週一, 26 二月 2018 00:00

大公館初春盛宴

大公館初春盛宴

川端正人所設計的精選嚐味菜單，將法式時尚美饌發揮得淋漓盡致...

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週日, 25 二月 2018 08:06

法國酒莊春季推出2015年份寶瑪葡萄酒

法國酒莊春季推出2015年份寶瑪葡萄酒

自從堪稱極品的1945年份酒以來，酒莊逢“5”的年份酒都出類萃。2015年份葡萄酒亦不例外...

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週二, 01 八月 2017 01:51

法國巴黎 Ferrandi 廚藝學院星級大師工作坊

法國巴黎 Ferrandi 廚藝學院星級大師工作坊

法國巴黎 Ferrandi 廚藝學院星級大師工作坊9月上課...

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