隨着六月仲夏來臨，澳門將再次迎來年度文化盛事「六月 — 葡萄牙月」。為慶祝這節慶時刻，澳娛綜合度假股份有限公司(「澳娛綜合」)傾情參與第四屆美食之旅-「品嘗葡萄牙」(Comer e Beber à Portuguesa)美食巡禮。透過美食這門跨越國界的語言，澳娛誠邀本地居民與旅客共慶澳門與葡萄牙之間悠遠深厚的文化紐帶。
澳娛綜合植根於澳門這座聯合國教科文組織「創意城市美食之都」，特於旗下澳門上葡京綜合度假村(「上葡京」)的「味賞」與「葡賞」匠心策劃味蕾盛宴，呈獻葡式餐飲的兩種精彩。無論是鍾情於現代時尚的格調，還是嚮往家鄉淳樸的溫情，賓客都可透過限時菜單，深度探索中葡文化交融下的獨特飲食傳統。
「味賞」:現代葡菜的藝術演繹
《香港澳門米芝蓮指南 2026》新晉入選餐廳「味賞」的總廚 Herlander Fernandes，以創新手法演繹葡國菜。餐廳六月限定的七道菜晚宴套餐，猶如一場橫跨葡國各地的風味巡禮。
盛宴由精緻的餐前小食拉開序幕，包括炸馬介休球及鱒魚子蒜蓉醬，以及香脆誘人的炸牛肉丸子配松露及芥末醬。主菜則盡顯大西洋的鮮美靈魂，呈獻嫩滑鱈魚搭配傳統麵包屑，以及餐廳招牌作如脆皮乳豬配迷你羅馬生菜及香橙醬和海鮮飯，在傳統與現代之間取得完美平衡。最後以經典的葡式焦糖布丁配蔓越莓雪葩及薩爾堡的松子糖，為這場感官之旅劃上圓滿句號。為歡慶 6 月 10 日葡萄牙國慶日，賓客可於六月期間以每位澳門元 1,006 體驗這場匠心盛宴，亦可選擇單點菜式，臻享 10.06%優惠。
「葡賞」：致敬航海時代的海洋頌歌
與時尚摩登的「味賞」截然不同,「葡賞」帶來的是一份觸動人心的懷舊情懷。餐廳菜單致敬成就葡萄牙歷史的航海精神,為賓客呈現地道家常的暖心美食,是品味正宗葡式風味的最佳目的地。
專為四人聚會設計的「葡國風味」套餐，完美體現相聚分享的喜悅。焦點菜式為咖哩燉鱈魚、虎蝦和蜆，特別採用葡萄牙傳統銅鍋慢火烹調，充分鎖住濃郁的海洋精華與香料氣息。這場動人的味覺旅程於六月全月供應，四人套餐價格為澳門元 1,288，賓客點選其他單點菜式，亦可享有 10.06%優惠。
如欲查詢及訂座，請致電 (853) 8881 1800,或瀏覽餐廳網頁:
