山楂是藥食兩用的中藥，主要功效是消食健胃，行氣散瘀、化濁降脂，臨床上主要用於肉食積滯症，消化油膩肉食積滯，瀉痢腹痛，疝氣痛，山楂炒用用於止瀉止痢、痛經、瘀阻胸腹痛、冠心病、高血壓、高脂血症。

老百姓一聽山楂好處多多，有的針對自己的病症大包大包的買回來泡水飮或與其他中藥一起煲茶飮。不去探討山楂的成份和機理適不適合自己的體質。筆者有位上年紀的大媽病友，因患有早期冠心病，聽説山楂可防治冠心病，於是天天將山楂泡水飮，飮了幾個月後，一天覺得胃劇痛，去醫院做胃鏡，發現胃結石。大媽想不明白：胃裡怎麼會長石頭？

醫生解釋她聽：胃石的形成有一個過程，植物性胃石主要由各種未消石的植物成份組成，如鞣酸、纖維素、果膠、膠質等。山楂中，富含果膠和鞣質，與胃酸發生化學反應會形成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結石，這與空腹不能吃柿子是一樣的道理。

因此，我們平時在生活中吃柿子、山楂、黑棗這一類的食物一定要注意“三不”：不要空腹，不要同時飮用過熱過多的水，不要吃得過多。另外，如平常有什麼不舒服或有什麼病症，最好去醫院明確診斷後，對症治療，不要盲目聽言一些偏方，以免造成不必要的負效果，建議市民平常多了解點醫學知識，不要盲目偏聽。

來源︰澳門日報 徐惠嵐