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週四, 08 四月 2021 00:00

MONO上榜2021年度亞洲50最佳餐廳

自2013年榜單創立以來,首間上榜的現代拉丁美洲餐廳⋯⋯

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「亞洲之粹」名單根據「亞洲50 最佳餐廳」的獲獎名廚及其他專家推薦而編選,首份名單囊括了20個國家及地區共計49個城市的多間餐飲機構.....

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2021年度「亞洲50最佳餐廳」共有11間新上榜餐廳⋯⋯

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首次公佈排名第51至100位的餐廳名單⋯⋯

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此獎項由「亞洲50最佳餐廳」名單上的餐廳主廚投票選出⋯⋯

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此獎項由「亞洲50最佳餐廳」主辦單位聯同亞洲各地的餐飲業專家評審投票選出,並頒予「亞洲50最佳餐廳」名單以外的餐廳⋯⋯

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此獎項由超過 300 位參與投選「亞洲 50 最佳餐廳」名單的亞洲餐飲業界人士投票選出⋯⋯

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被譽為泰國街頭美食天后的Jay Fai在她的露天食店掌廚逾40年,並將這家樸實的食店變成來自泰國及世界各地的美食家的美食目的地⋯⋯

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週五, 20 三月 2020 00:00

亞洲50最佳餐廳主廚之選獎

日本大阪La Cime主廚高田裕介榮獲由Inedit Damm贊助的主廚之選獎⋯⋯

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2020年度「Gin Mare待客藝術獎得主⋯⋯

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