在開業僅六個月後，主廚Agustin Ferrando Balbi的首間個人品牌餐廳Andō即在《香港澳門米芝蓮指南2021》中榮獲米芝蓮一星殊榮。

Andō對於這位年僅32歲的阿根廷廚師來說意義深遠，帶有豐富的個人風采。Agustin將他的歷程翻譯成餐盤上的美饌，展現其日本烹飪手藝，同時歌頌家鄉意大利和西班牙的美食文化。Andō的現代嚐味菜單呈現未知的味道組合，並找來與他同樣尊重食材的季節性及傳統手藝的精品零售商和生產商，為他供應來自日本、西班牙及意大利的上乘食材。

自開業以來，Andō以其優越的服務和破格嶄新的菜式而備受讚揚，現在更獲得《米芝蓮指南》的肯定，證明了餐廳團隊對美食精益求精的不懈追求獲得認同。

Agustin表示：「我們很榮幸獲得《米芝蓮指南》的認可。這項殊榮為我們帶來很大的鼓舞，並肯定了我們團隊在創造卓越用餐體驗上的努力。我們衷心感謝每位食客、合作夥伴、供應商，以及在這充滿挑戰的一年裡給予我們支持的人。」

Andō於星期二至六中午12時至下午2時30分（最後入座時間）供應午餐，星期一至六晚上6時至9時供應晚餐（最後入座時間）。餐廳接受電郵 這個 E-mail 地址已經被防止灌水惡意程式保護，您需要啟用 Java Script 才能觀看  及網上訂座。