週五, 09 十月 2020 00:03

蟹黃脂滿時大閘蟹盛宴

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十月是品嚐鮮甜而蟹黃脂滿的大閘蟹的黃金時間。澳門君悅酒店滿堂彩限時推出多款時令大閘蟹菜餚,讓賓客慶祝這一年一度的極致盛宴。金秋大閘蟹盛宴僅在10月1日至31日供應。



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大閘蟹因其蟹黃甘香豐腴,蟹肉紮實鮮甜而聞名,享用大閘蟹最佳的方法就是原隻清蒸,是最能體現出大閘蟹的原汁原味,也是最好的保留了蟹肉鮮美多汁的味道,滿堂彩以原隻新鮮大閘蟹烹調的方法供賓客選擇 - 清蒸、薑蔥香煎及湖南香辣煮法等。



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釀橙

滿堂彩的師傅精心挑選最優質的大閘蟹,以精湛的烹飪手藝炮製多款佳餚,滿足賓客的味蕾感官享受。招牌蟹釀橙絕對是不容錯過,這是南宋時期的宮廷名菜,已有近一千年歷史。師傅把鮮甜白嫩的蟹肉和色澤金黃的蟹黃釀入新鮮的橙子中,並與水果的果肉和其他調味料混合,蟹肉的鮮美完美地吸收橙子的清爽酸甜。



為了把蟹宴提升到至臻至鲜境界,師傅更悉心準備了多款特色菜餚,包括蟹黃鮮撈麵、蟹粉扒豆腐及秋季一鍋鮮,完美呈現大閘蟹的極致鮮香美味。賓客更可以每瓶澳門幣380*的優惠價享受“古越龍山八年”配搭精選大閘蟹菜餚。



有關金秋大閘蟹盛宴的預訂或諮詢,請致電 +853 8868 1930或網上預訂



*價格需另收10% 服務費。


上次修改於 週六, 10 十月 2020 15:55
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