日本大阪La Cime主廚高田裕介榮獲由Inedit Damm贊助的主廚之選獎。此獎項由「亞洲50最佳餐廳」名單上的餐廳主廚投票選出，以表揚高田大廚為亞洲餐飲界帶來的偉大貢獻。

在高田的領導下，La Cime的成功讓大阪在烹飪界的關注節節攀升。La Cime在「亞洲50最佳餐廳」的成績斐然，於2018年以「最佳新上榜餐廳」亮相並獲得第17位的排名。餐廳目前於2019年的名單上排名第14位，吸引世界各地無數的美食家專程到訪，品嚐大廚精心烹製的珍饈美饌。

在過往的年度頒獎典禮，多位跟高田大廚同樣來自日本的廚師亦曾由同行投票選出，獲頒由Inedit Damm贊助的主廚之選獎，當中包括山本征治（2013年度）、成澤由浩（2018年度）及長谷川在佑（2019年度），其餘獲獎的亞洲傳奇名廚包括江振誠（2014年度）、Richard Ekkebus（2015年度）、Paul Pairet（2016年度）及Dave Pynt（2017年度）。