媽媽長年累月的辛勞付出，值得最好的！今年於澳門麗思卡爾頓酒店為女王製造溫馨美味難忘的 一天。

「麗軒」現代奢華粵菜

「麗軒」的母親節盛宴薈萃多道極致粵式佳餚。中餐行政總廚何漢昇師傅擅於將東南亞風味融入經典粵式料理，再揉合現代創新元素，把傳統粵菜昇華至全新境界。「溫馨滿載午宴」的特色菜饌包括金瓜雪菜蟹肉餃、煎黑椒和牛芝士筒和鮮蝦海參湯餃等。注重美容養顏的母親們絕對不能錯過香滑滋潤的海底椰香奶凍。

華麗的「感恩頌母晚宴」由香脆可口的金箔化皮乳豬揭開序幕，緊接登場的鮮蟹肉燴燕窩是何師傅的精心傑作；籠仔金腿麒麟蒸星斑及瑤柱花膠雞絲燴稻庭烏冬是向母親致敬的最佳菜式。

「溫馨滿載午宴」每位澳門幣580元*，佐配一杯精選意大利白葡萄酒和一杯精選意大利紅葡萄酒的套餐則為每位澳門幣708元*。「感恩頌母晚宴」每位澳門幣1,500元*，包括一杯侍酒師精選紅酒。

「麗思咖啡廳」高雅歐陸情懷

「麗思咖啡廳」充滿傳統法式小館情調，優雅迷人的裝潢是與媽媽慶祝母親節的熱點。主廚以新鮮優質的食材，精心炮製充滿歐陸色彩的美食，為賓客帶來獨一無二的味覺享受。

母親節早午自助餐的精選菜式包括南法雜菜洋蔥餅及烤普羅旺斯小羊羔。此外，主廚為母親節晚宴準備了慢煮海鱸魚配什錦海鮮、蔬菜及白奶油醬汁，賓客並可挑選法式烤童子雞配香蒜及香草或額外另加$100的煙燻加拿大牛肋排1公斤作為主菜，兩款均適合家庭分享。最後由甜絲絲的咸焦糖爆谷冰淇淋泡芙配熱巧克力醬或清新的檸檬薄荷雪葩配蛋卷為盛宴劃上完美的句號。3-4位用的晚宴為澳門幣1,888 元*，包括一杯歡迎飲品。