新濠天地摩珀斯酒店的黑珍珠一鑽高級中菜廳「天頤」將於12月14日（星期六）為「星廚璀璨饗宴」揭開華麗序幕。香港型男歌手周柏豪將聯手「天頤」行政總廚黃贊奇為饗宴打頭陣，以「花式花食」炮製只此一夜的時令創意華席，不僅令人賞心悅目更同時觸動味蕾。活動座位有限，並現正接受預訂。

是次「花式花食」饗宴的六道菜菜式由周柏豪與黃師傅共同創作，靈感源自周柏豪過往曾參與的電視劇集《旁觀者》及綜藝節目《兩個小生去Camping》中的廚藝演出為基礎，二人由花雕酒、花椒、櫻花蝦到浪漫的薰衣草雪糕，選定多種帶「花」字的調料或食材為橋樑，共同為菜單注入創意和巧思。

周柏豪年少時的即時通訊軟體網名為「豪油」，遂與黃師傅一同調配出秘製「豪」油，澆上晚宴的其中一道美饌紅燒鮑魚伴櫻花蝦及陳村粉，盡收畫龍點睛之效。周柏豪在《旁觀者》一劇中飾演咖啡店老闆並曾在鏡頭前製作雪糕，男神魅力令此幕一度成為佳話，12月14日當晚周柏豪將於「天頤」重現此經典一幕：他將即席為賓客們用液態氮製作薰衣草雪糕，配上官燕晴王提子奶凍，定必高潮迭起。

周柏豪與黃贊奇師傅以「豪」式自家製花椒油入饌，造就了晚宴上這道昇華版的香茅煙燻五香花椒乳鴿，以「豪」牌花椒油的鮮麻椒香突顯乳鴿的細膩肉質；另一道花膠海膽泡椒醬撈十八榖飯則改良自周柏豪最拿手的海膽炒飯，因周柏豪嗜辣，因此他特別於菜式中加入泡椒，讓味蕾綻放。

「星廚璀璨饗宴」首回盛宴現正接受預訂，最少四人起、最多六位。晚宴每位澳門幣 3,288元*，另設三杯美酒搭配每位澳門幣888元* 及三款茗茶搭配每位澳門幣268元*。查詢或訂座，請於餐廳營業時間內（星期三至星期一晚上6時至11時）致電+853 8868 3446 或瀏覽活動網頁 www.cityofdreamsmacau.com/tc/offer/melcos-gourmet-night-with-the-star。

新濠天地摩珀斯酒店的高級當代中菜廳「天頤」為饕客呈獻中國的大江南北風味，以創新形式呈現中菜的精髓和特色。「天頤」的嘗味菜單取源於中國廿四節氣的劃分，以不時不食、健康養生的概念去創作及更新每月菜式，並採用最上乘合時的食材入饌。餐廳同時設有六道菜的固定菜單，匯聚自2018年開業以來的最招牌菜式。