米芝蓮澳門2016名單11月5日公佈,星級食肆新上榜餐廳僅五間,有點新意的是加了米芝蓮街頭小食名單,共有十二間上榜。
新上榜8½ Otto e Mezzo BOMBANA招牌菜式-腌琥珀魚 (蔬菜沙律、柑橘、塔加斯卡橄欖)
皇雀印度餐廳喀拉拉邦非素食開胃拼盤
三星食肆,名單冇變動,如下︰
天巢法國餐廳
8餐廳
新上榜風味居-蒜泥白肉
二星食肆,名單如下︰
京花軒
御膳房 (舊年一星)
譽瓏軒 (舊年一星)
紫逸軒
譽瓏軒─加官進爵 (芙蓉蟹肉炒官燕)
一星食肆,新上榜五間,名單︰
風味居 (新上榜)
帝皇樓
泓 - 日本菜 (新上榜)
8 1/2 Otto e Mezzo (新上榜)
金坂極上壽司 (新上榜)
庭園意大利餐廳 (新上榜)
大廚
桃花源小廚
永利軒
新上榜街頭小食 - 李家菜
街頭小食名單,共12間上榜,如下︰
韓國鯛魚燒乳酪雪糕
昌盛
台灣帝鈞碳烤胡椒餅
晃記餅家
李家菜
檸檬車露
安德魯餅店
莫義記
檸檬王
新英記
榮記豆腐
義順鮮奶