近期，經常在身邊朋友中廣為流傳的一個名CCK，有時更見於社交網站上的推介。這個簡稱為CCK的鄭忠記冷凍食品專賣店，在澳門已開設了多間店舖經營，不乏購買急凍蟹柳、帶子、三文魚、雪葩、雞、牛等多種食品的捧場客，另有一些市面上少見的調味料發售，我除了偶爾買一些烏冬外，也會買一些雪糕回家享用。

朱古力內藏雪糕

其中印象最難忘的雪糕品種，要算是在御景灣區分的鄭忠記所購得。因為我記得在十六浦和筷子基區的CCK店舖內並未發現。這款叫作「朱古力蒙布朗法式蛋糕」，我暫時只在御景灣區分的CCK內發現，而且雪櫃內存放了多款的蒙布朗法式蛋糕，其中我最愛的朱古力味道自然是首選，自雪櫃內取出一盒後便加以細看，核對了日文名稱和雪櫃張貼的名稱指示後，我便愛不釋手了。

回家後，連忙把紅色的方盒放進雪櫃內冷藏片刻。其實，其他味道也值得品嚐，例如抹茶、草莓等蒙布朗法式蛋糕，另外也有南瓜味及鹽焦糖等甚少嚐到的雪糕味道。下次真不妨再選購，不用吝嗇。

當紅色方盒一開，發現原來內有四件蒙布朗法式蛋糕，只見一絲絲的朱古力花紋，面頭上那白皚皚的糖霜，再加上剛從雪櫃裡拿出來後出現的結霜，真的美艷動人。朱古力層過後便是白色的雪糕，冰凍透心涼，再下便是朱古力蛋糕墊層，三層味道，三層口感，嚐出不同溫度和硬度感覺，感受了雪糕和蛋糕加起來的美味。

朱古力蒙布朗法式蛋糕