週六, 11 一月 2014 06:32

空腹喝綠茶不健康

 作者為  阿朱
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許多人都很愛喝茶,不只是外出喝茶,在家裹也會經常自我泡茶來喝,有些更會把喝一杯茶當成一個習慣,但是,愛喝綠茶的人要注意了,喝綠茶不能再不分時段地喝了,因為原來不分時段地喝綠茶是會對身體造成傷害的。 


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為什麼呢?這是由於原來空腹喝綠茶是不健康的。專家表示,因為綠茶是沒有經過發酵的茶,較多地保留了鮮葉內的天然物質,其中茶多酚、咖啡鹼能保留鮮葉的85%以上,綠茶中的成分,對於防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等確實有效果,是其他茶葉無法比擬的。但是,也正是這些天然成分,如果在空腹狀態下飲用,會對人體產生不利影響。空腹時,茶葉中的部分活性物質會與胃中的蛋白結合,對胃形成刺激,容易傷胃。而且,空腹喝綠茶除了會對胃腸有刺激,還會使消化液被沖淡,影響之後進入胃腸的食物消化。

  

還有,在空腹時喝綠茶,茶裡的一些物質容易被過量吸收,比如咖啡鹼和氟。咖啡鹼會使部分人群出現心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等症狀,醫學上稱之為「茶醉」現象。一旦發生「茶醉」現象,可以吃一塊糖或喝上一杯糖水,上述症狀即可緩解並消失。氟如果在體內蓄積過多,則可能引發腸道疾病,影響腎功能。而一些患有胃、十二指腸潰瘍的中老年人,更不宜清晨空腹飲綠茶,茶葉中的鞣酸會刺激胃腸黏膜,導致病情加重,還可能引起消化不良或便秘。而一些過敏體質者更不適合喝綠茶。

  

既然不能空腹時喝綠茶,那麼飯後就可以了吧?答案是飯後也不可以,這是由於飯後喝茶會影響食物中營養物質的吸收。飯後喝茶,至少要半個小時以後,最好在一個小時以後或一個半小時,但也要記住,不要喝太濃的茶,應把濃茶改為淡茶,因為綠茶越濃,對鐵吸收的阻礙作用就越大,特別是餐後飲茶更為明顯。因此,女性及患有貧血的人,即使在平時,也最好少喝濃茶。

上次修改於 週日, 12 一月 2014 09:47
阿朱

阿朱

愛中國傳統醫術的人。

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