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週三, 15 三月 2023 11:49

2023 年度亞洲 50 最佳餐廳「標誌人物獎」

2023 年度亞洲 50 最佳餐廳「標誌人物獎」

在L’Effervescence，生江史伸積極減少廚餘，並採用本土出產的有機食材入饌⋯⋯

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週五, 04 三月 2022 00:03

2022年度亞洲50最佳餐廳標誌人物獎

2022年度亞洲50最佳餐廳標誌人物獎

作為韓國寺刹料理的守護者，她憑藉對味道的精湛掌握、細緻的廚藝以及受佛教洗禮的烹飪方法，確立了其於國際烹飪界的地位⋯⋯

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週日, 28 二月 2021 00:00

亞洲50最佳餐廳2021年度標誌人物獎

亞洲50最佳餐廳2021年度標誌人物獎

被譽為泰國街頭美食天后的Jay Fai在她的露天食店掌廚逾40年，並將這家樸實的食店變成來自泰國及世界各地的美食家的美食目的地⋯⋯

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