古早味包含更多是許多以往的回憶和生活!古早味就是以往的模樣,古早味蛋糕的烘焙原材料是雞蛋、麵粉、鮮奶、菜籽油及糖,還原蛋糕原來的樣子,天然不添加。
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「尋覓」古早味手作蛋糕,賣點每日新鮮現烤,路過二次都見到等候蛋糕出爐的人龍。「尋覓」就在二龍喉公園巴士站前,第一次見人龍悄悄離開,究竟有多好吃?心中問。第二次好奇心禁不住了,終於付錢後乖乖等候45分鐘靜待古早味蛋糕出爐!咁樣算不算好奇害死貓?為食貓啦。
蛋糕出爐,蛋香飄溢,期待蛋糕入口那秒間感受!一盒原味古早味蛋糕到手,等不及回家坐下舒舒服服品味一杯茶配一件出爐蛋糕,就地「解決」先吃為快!携著飄香的古早味原味蛋糕一盒,急步往水塘方向去,一刻也等不了了!
打開盒子,香!第一感受!目測蛋糕不是軟綿到拿不上手,下手拿起一件蛋糕,質感挺身表皮薄。入口香綿不黏喉,兩件落肚有滿足感﹐三件飽了!
幾日後,叫友順帶一盒芝士味古早味蛋糕,聽友說不用等(上一次系下午,這一次系早上)即到即買,不是熱辣辣只是微暖,這次蛋香淡淡的,芝士看得見吃不到,對!芝士味不明顯,同樣淡淡的。口感實身,入口仍然香綿不黏喉。
原來,古早味蛋糕最佳品味期是出爐熱辣辣食!「尋覓」古早味手作蛋糕除了原味及芝士味,還有肉鬆海苔和全澳獨家首創的流心鹹蛋。