創於1944年的澤賢記，由白鴿巢擺檔開始，2018年11月進駐澳門舊區渡船街開店，74年將近一個世紀，三代人的情懷記載！白鴿巢推車檔時阿爺賣嘅系雞蛋球又名蛋球仔，今日阿孫賣嘅系雞蛋仔，何解呢？當中有甚麼故事？又有甚麼分別？只因沒有！時至今日，蛋球仔模具失傳了，故改用比球細很多的雞蛋仔模具，分別在於球與仔，據說蛋球仔大如乒乓球，每底需剪開逐個球出售。沒有分別的一樣“飄香千里“！好巴閉！那時澤賢記的蛋球仔就有“飄香千里“的美譽。

不要以為74年古早味就只有古早味！澤賢記新揸FIT人張家鴻先生，不斷開發新口味，澤賢記現在除經典原味雞蛋仔外，還有狂野芝士、特濃半流心朱古力、鹹蛋黃、紫薯、宇治抹茶等九款口味，平均日售400多份。同時，還推出茶飲，包括一系列水果茶、珍珠奶及懷舊飲品，茶類有雪梨、蘋果、藍莓、百香果、柚子、菠蘿冰、紅豆冰等；奶類有黑糖椰奶珍珠、黑糖豆花椰奶珍珠、椰奶豆花、牛奶妹與華田哥等。

紫薯

鹹蛋黃

雞蛋仔即點即做，一底約5分鐘出模，新鮮熱辣食最佳風味。問小編推介？好吧！芝士真的很狂野！朱古力味濃，鹹蛋黃邪惡但真抗拒不了，紫薯美味又健康，4款都是小編至愛，很難取捨！小編還推介，來澤賢記不僅吃雞蛋仔還是非打卡不可的地方！澤賢記店面，一店澳葡風情，葡式石仔路、澤賢大街藍白路牌、一面泥黃色墻、澳門景點指示牌，打卡指定動作啦。