歡度聖誕迎新年，來一趟美食之旅。為迎接即將蒞臨的聖誕節與新年，澳門麗思卡爾頓酒店旗下多家知名餐飲食府，包括「麗思咖啡廳」、「麗軒」及「麗思酒廊」，精心呈獻琳瑯滿目的中西滋味菜餚，引領賓客於節日期間展開一場無與倫比的美酒佳餚之旅，全面滿足賓客的美食願望，締造美味難忘的節慶回憶。

                                     椰菜花忌廉配魚子醬及煙熏鱸魚

「麗軒」精心呈獻節日盛宴

位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓的「麗軒」，是全澳門最高樓層的粵菜食府，提供精緻的粵式佳餚，佈置高雅雋永，氣派奢華。由12月24日至25日期間，「麗軒」特別推出「普天歡慶盛宴 」，帶來九道滋味無窮的節慶菜式，包括特色前菜五香熏魚柳、腐皮脆蟹卷、柚醋伴茄子，以及三款精緻甜品，包括酥會綠茶、芋蓉慕絲及谷古奶油卷。

「普天歡慶盛宴 」包含一杯法國巴黎之花特级干型香檳，此外，喜愛品酒的賓客更可升級至2008巴黎之花美麗時光極致年份香檳，提升味覺享受，全面投入「麗軒」居高臨下的美食奢華體驗。

「麗軒」於12月31日推出「瑰麗豐年盛宴」，精心炮製多道高級海鮮菜餚，包括海鹽帶子海膽、蘑菇汁伴法國藍龍蝦及避風塘脆皮蟹鉗等，以鮮味十足的海鮮菜餚迎接新一年。

「麗思咖啡廳」洋溢法式風味

「麗思咖啡廳」於節日期間洋溢法式優雅情調，令熱愛美食的賓客樂而忘返。只限於12月24日及25日供應的「Le Menu de Noël」包括節日歡迎飲品及葡萄酒搭配選擇，同時提供聖誕佳節必備的烤腌制火雞、野生蘑菇、栗子、格赖沃特樱桃和黃酒醬汁，以及土豆舒芙蕾包牛柳和黑松露，最後可享用巧克力聖誕蛋糕伴榛子脆，為豐富的聖誕盛宴劃上完美句號。

踏入新年除夕夜，賓客可於「麗思頓咖啡廳」品嘗「Le Menu de Fête」，這款除夕大餐提供多款滋味海鮮菜式，包括法國生蠔配小洋蔥醋及溫生蠔配藍莓，椰菜花忌廉配魚子醬及煙熏鱸魚，龍蝦湯配藍龍蝦。

「麗思酒廊」推出聖誕主題雞尾酒及於除夕夜呈獻「The Great Gatsby Party 」

為迎接2018年的來臨，賓客於12月1至31日期間，可以節慶價每杯澳門幣108元**，細享聖誕主題雞尾酒，包括香料熱燉紅酒及自家製蛋奶酒。為了將濃厚的歡慶氛圍延續至新年，「麗思酒廊」特別於除夕夜呈獻「The Great Gatsby Party」，熱鬧的派對配合即場演奏音樂、多款特色雞尾酒及精美小食，並在來自香港麗思卡爾頓酒店的DJ Mistrezz C助陣下，令派對氣氛更加熾熱。

賓客可與摯愛又或聯同三五知己投入熱鬧的派對氣氛，「The Great Gatsby Party」入場費為每位澳門幣200元**（包一杯香檳），賓客另可選擇二至六人的派對套餐，包入場費及最少一瓶法國巴黎之花香檳，價格由澳門幣1,300元**起。派對現場同時設有美食專區，包括新鮮即開生蠔、手切西班牙黑毛豬火腿、特式小食，以及各式烈酒及葡萄酒，讓賓客舉杯暢飲，歡度新年。

請參閱附錄了解節日推廣詳情。如欲獲取更多資訊或預約留座，請致電+853 8886 6706或電郵至rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。

*上述價格須加10%服務費

**上述價格須加10%服務費及5%政府稅