週六, 09 十一月 2013 05:09

坐「暹邏象」觀夜景

 作者為  安祖利
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內港與灣仔只是一水之隔,能夠一邊吃著海鮮一邊欣賞對岸灣仔夜景真是賞心樂事。然而,今趟我們變更了模式,改為晉食泰餐,同樣另有一番風味。


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我們前往的這間暹邏象泰國菜館,就位於內港十六浦油站附近。在一列店舖靠內,可以看見一隻巨型藍色大象,餐廳就在象旁的大廈內,回頭再看卡通巨象,真要與它來張合照。


餐廳位於一樓,用升降機便可到達。門一開,一對泰式雕像便映入眼簾,轉彎入內一看,餐廳室內環境偌大,店內基本座無虛席。當坐下後,看著餐紙上推介,便聯想起剛才升降機內的海報也同樣介紹一道「暹邏象特式豬手」,我們真要一試,皆因賣相甚是美觀得體。另外,餐廳出菜奇快,不一刻,一大碟色澤明亮的豬手便端上來,很大隻的豬手啊。跟著,餐刀一切,皮肉便順勢滑開,啃上幾口,便覺甚有嚼勁及多汁美味。

 

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暹邏象特式豬手


吃著肉時,別忘吃多些菜,我們選了一味「泰式蝦醬炒通菜」,感到蝦醬味較重,但很美味。喝上青檸蜜糖水或青檸梳打可沖淡一下剛才口感。再來一碟「泰式醃生蝦」,一包冰上鋪著了幾隻凍蝦,另有幾角檸檬作伴碟,以及幾條苦瓜切邊,黃綠色的配搭下,使這碟生蝦賣相甚有美感。


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泰式蝦醬炒通菜


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泰式醃生蝦

 

吃著吃著,聽到了吉他聲與歌聲的合奏,回頭一看,原來餐廳有二人現場演唱音樂。雖然聽不懂歌詞,但也感受到現場甚有氣氛。吃了一陣,我們出露台看看灣仔夜景,吹吹海風,順道經過兩名歌手前面偷看一下,他們唱得很陶醉。


倚在露台欄杆下,看著對岸的灣仔,一些大廈閃著微弱的燈光,海上偶有船隻經過;再看露台下的一角,燈光通明,人聲鼎沸,鄰近食肆一群食客喝著啤酒,吃著海鮮小炒等,吃得談笑風生,甚感熱鬧,與樓上露台看風景的我們有很大對比,但有時可以這樣享受旁觀的寧靜也是不錯選擇。回到餐廳內,我們繼續享用美味的泰餐,陶醉在悠揚樂韻中。


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現場二人獻唱

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露台外灣仔夜景

上次修改於 週日, 10 十一月 2013 08:19
安祖利

安祖利

安祖利,澳門人,熱愛澳門美食,喜寫作,很想發掘美食及保留美食文化的足跡。

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