御蓮宮，澳門巴黎人的招牌傳統中菜食府，有海鮮、火鍋及點心，在此可品嚐大江南北地道美食。新場好菜式，吃喝玩樂又一好去處。御蓮宮的大江南北蟹宴將於11月11日至12月10日期間推出。

御蓮宮位於澳門巴黎人三樓

蟹！全是陽澄湖大閘蟹

精緻的食蟹工具

為期一個月的冬季大閘蟹宴，推出很多款特色蟹饌，有好多道菜是第一次食，感覺非常美好。冰鎮黃酒陽澄湖大閘蟹，蟹蒸熟才冰鎮的，不喜生吃的人有口福了！黃酒與蟹互相輝映，酒去蟹的腥味，提升鮮味；蟹的鮮味能令酒更醇香，堪稱絕配！這是第一道本人非常喜歡的蟹饌。

冰鎮黃酒陽澄湖大閘蟹 $500

湖南剁椒蒸大閘蟹花甲 $500

北方醬燜大閘蟹配紅薯粉 $500

湖南剁椒蒸大閘蟹花甲，這是本人喜歡的第二道菜。主題是鮮！椒不奪味，加上嫩滑，好鮮美啊。第三道喜歡的蟹菜式，北方醬燜大閘蟹配紅薯粉，妹仔大過主人婆，紅薯粉成了主角，粉吸盡了蟹的精華，真的很美味。異曲同工之妙的籠仔荷香蟹粉糯米蒸大閘蟹，糯米飯啖啖是精華，很誘惑！七味椒鹽陽澄湖大閘蟹，香口嘢冇得輸，惹味無比！

籠仔荷香蟹粉糯米蒸大閘蟹 $500

清蒸陽澄湖大閘蟹跟薑醋 $500

老上海毛豆大閘蟹炒年糕 $500

其他大閘蟹菜式，還有清蒸陽澄湖大閘蟹跟薑醋、老上海毛豆大閘蟹炒年糕、懷舊金沙大閘蟹。每一道菜都是整隻大閘蟹烹調，每款都是澳門幣500元，訂座請致電 + 853 8111 9260 或電郵至lotuspalace.reservation@sands.com.mo。