安祖利

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安祖利,澳門人,熱愛澳門美食,喜寫作,很想發掘美食及保留美食文化的足跡。

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週六, 31 三月 2012 06:26

丹桂軒閒坐嘆中茶

丹桂軒便是當中的佼佼者,如沒訂座很易預上額滿,所幸今次只是我們二人,剛巧就有二人座位。

週四, 22 三月 2012 06:26

積木冰室特色美食

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很久沒經過草堆街一帶的我,某天路過十月初五街康公廟附近時,赫然發現中國國貨公司對面的街角,矗立著一幢鮮黃色的建築物,原來它是一間食肆...

週三, 22 二月 2012 07:48

賭場中的綠洲──鹿港小鎮

雖然外面一片喧囂,夾雜著博彩機器與人流的聲浪,但在這鹿港小鎮用膳仿如置身另一世界中──綠洲。

週五, 17 二月 2012 07:20

在台灣菜館試菜

我們叫的原盅雞湯麵,是以整盅雞肉湯與一碗麵同時呈上的,麵上有一堆辣醬,配以雞肉湯來淋在麵上食用,食出濃濃雞湯味。

週四, 26 一月 2012 05:49

味皇夠好味

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最具特色的則是竹筒冬菇滑雞蒸飯,整個飯就由竹筒盛載,圓碌碌,好得意,要吃飯就揭開竹蓋子就成,但為何沒有飯?原來竹筒飯全由雞球遮蓋...

週二, 10 一月 2012 09:56

新開元大酒樓嚐杭州菜

最令人喜出望外的是沙鍋生煎包,且也不負侍應推介,內裡的餡料很大,也因生鍋關係仍熱烘烘,且鮮肉與素料共存,與平日吃的感覺不一樣...

週四, 05 一月 2012 14:38

萬豪嘆任食火鍋

天氣寒冷,很適合吃熱食。不其然想起「打邊爐」,在友人提議下光顧了萬豪火鍋嘆任食火鍋...

週六, 31 十二月 2011 08:03

豐富的佛笑樓套餐

 

我們最欣賞的是扒魔鬼大蝦,蝦身大隻,開邊後由於蒜茸關係香味撲鼻,蝦頭裡的蝦膏色澤紅潤美味。

週日, 25 十二月 2011 07:57

寶雅座嘆特色下午茶

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餐廳內有小噴泉,門外則特設茶座,閒坐聊天絕佳。下午茶有個特別套餐頗讓人驚喜...

 

週二, 29 十一月 2011 08:52

粥麵莊體驗北方美食

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位於新葡京內的粥麵莊,主力炮製北方麵食,讓澳門人可體會北方的蘭州拉麵和刀削麵,也有山西和北京等美食...

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