週五, 11 二月 2022 00:07

新春防痛風忌大吃大喝

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痛風是由於嘌呤代謝出現問題,體内尿酸增高,導致尿酸結晶或痛風石積聚於關節,引起關節腫痛,最常見於腳趾公關節,但其他關節也有出現,例如脊椎關節、腎、耳,小部分在眼部。痛風會侵蝕關節,可造成永久性損壞,甚至關節變形。不要當它為普通的關節痛就忽視,因痛風可導致心血管疾病或者腎病,嚴重情況可導致腎衰竭,所以要重視。

    


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痛風的成因與遺傳有關,亦與飲食習慣有關,在古代是屬於“富貴病”,因為富貴之家飲食較豐盛,所以如果是體形偏肥,經常飲酒人士屬高危一族。還有停經後的女性、腎功能不全、使用利尿劑的人士都要注意。過往臨床多見於中老年男性患者,不過現今已有年輕化的趨勢。坊間常誤解以為尿酸不高就代表沒有痛風,其實有患者一樣發病。另外,銀屑病關節炎患者於急性發作時期,症狀與痛風非常相似,所以要讓專科醫生盡早評估。現代醫學一般對於典型症狀患者,會抽取患處的關節液,再配合血液檢查。但若果患處是比較困難抽取關節液,或血液檢查尿酸水平又不高,或症狀又不典型,就需要影像學的協助。

    


中醫認為痛風性關節炎屬“痹症”範疇。病人關節出現紅、腫、熱痛,發病時的痛楚非常大,連普通正常活動也因痛楚而無法完成。常聽到患者言:痛到快“瘋”了,由此可了解患者發病時的痛楚程度。當代中醫治療痛風的領軍人物,是國醫大師朱良春教授,一九八九年他首次提出痛風基於“濁瘀內阻”,並創立“濁瘀致痹論”。痛風中醫名“濁瘀痹”,就因他而確立。同時他創立的痛風湯以主藥土茯苓及薏仁等品,讓患者服用後症狀明顯改善。當中的土茯苓在臨床留意到,在某一個用量時可有效地降低尿酸。

    


另外,痛風患者控制飲食是非常重要,應避免食動物內臟、海鮮、紅肉;盡量不要飲老火湯、含果糖、高糖及酒類飲品等,含酒精的濃度高低,不論是啤酒還是威士忌,其實同樣可影響身體内的尿酸。不過近年有研究發現含中度嘌呤的植物性食物,因有豐富的纖维可同時幫助排走尿酸,痛風病人在穩定期可以適量食用,另外建議患者低脂肪及低鹽飲食。

    

 

薏仁具有利濕除痹的作用,可紓緩腫痛,是中醫最常用的治痹藥。《神農本草經》就記載薏苡仁可治風濕痹。現代藥理研究發現其具有解熱、消炎、鎮痛、抗骨質疏鬆和提高身體免疫力的作用。把生熟薏米各十五克洗乾淨後放入煲,加入適量水煮沸,即轉為文火再煮約十五分鐘即可,可於早餐前飲用,或以之代為早餐。另外,南瓜、冬瓜、茄子、粟米、車厘子都有相關研究指出對防治痛風有效。基於各人體質不同,建議服用任何食療前,應先諮詢中醫,配合自身實際情況。



來源:澳門日報  呂澤康

上次修改於 週六, 12 二月 2022 10:09
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