夏日炎炎，許多人都喜歡喝涼快的飲料，讓身體「醒神」一下，但其實這是很傷脾胃的。而對於夏天所帶來的煩悶情緒和「上火」問題，花茶，也許是一個很好的選擇。許多花茶都具有藥用價值，讓飲用者無形中得到其所帶來的健康效益。但它們所帶來的健康效益其實都有特指一定的適應人群，如雙花茶具有清熱解毒、消腫止痛功效，但脾胃虛弱者不宜常用；花茶偶爾地飲屬無妨，但其實所有的花茶，都不能長期或大量地飲用，應根據自己的身體情況而去選擇。（孕婦應在喝花茶前先詢問醫生，而以下所介紹的花茶，孕婦皆避免飲用。）

接下來介紹一些適合在夏天飲用的花茶：

花茶一：玫瑰花茶。玫瑰花性微溫，並含有豐富的維他命，具有活血調經、疏肝理氣、平衡內分泌等功效，經常喝玫瑰花茶具有滋養氣血的功效。玫瑰花是很好的藥食同源的食物，女性平時用它來泡水喝，可以對月經期間的情緒不佳、臉色黯淡，甚至是痛經等症狀，都可以得到一定的緩解。但一些胃寒、容易腹瀉的人、身體虛弱的人也不適合飲用。素來有便秘問題的人，最好不要過多的飲用玫瑰花茶，因為玫瑰花茶具有收斂的作用，喝多了對便秘的症狀可能會加重。而玫瑰花茶其實不只是女人的專利，假如肌膚容易感到乾燥、緊繃、有皺紋的男士，同樣可飲用玫瑰花茶來改善肌膚狀況的！

花茶二：菊花茶。菊花茶具有養肝平肝、清熱解毒、清肝明目的功效，另可配合枸杞同服，因其兩種都是中藥裹護眼的藥材，尤其適宜對眼睛容易疲勞、視力差的電腦上班族和學生族起了一定的療效。而不同的菊花種類有不同的作用，如降火用滁菊，明目用貢菊，消炎用野菊花，清咽用杭菊等。菊花性涼，虛寒體質、平時怕冷、易手腳發涼的人不宜經常飲用。

花茶三：茉莉花茶。喝茉莉花茶對於女性來說有美容養顏、淨白皮膚的作用。還有順氣清腦、降低血壓和血脂等功效。雖然茉莉花功效很吸引，但它也不是人人都可以喝的，茉莉花茶屬於比較涼的花茶，如壓力大而致經常失眠的人不要飲用茉莉花茶，尤其是在晚上入睡前不要飲用，因為茉莉花茶中含有咖啡因會使大腦處於興奮狀態，令人更加不能夠入睡了。還有一些體虛貧血的人不要經常喝茉莉花茶，因為花茶中有一些元素含量高的話能夠減少人體對鐵的吸收。一些老人和小童也是不要經常喝茉莉花茶。

花茶四：檸檬草茶。檸檬草具有健胃、利尿、防止貧血及滋潤皮膚，健脾健胃，祛除胃腸脹氣、疼痛，幫助消化等作用。而其含有大量的維生素C，亦是美容美髮的佳品，能有效調節油脂分泌，有益於油性膚質和髮質，可加入水中清潔皮膚，促進血液循環，治療貧血，改善面色蒼白、萎黃、眩暈等；而喝剩的茶也可泡腳，治療香港腳或流汗過度的腳。平日飲用，能有效預防疾病，增強免疫力。

而各種花茶都宜現泡現飲，盡量避免喝隔夜的花茶。