位於威尼斯人渡假村內的葦嘉勞意大利餐廳，與另外幾家餐廳相連，門前茶座不乏遊客光顧，適逢廣場上有情歌表演，吸引很多遊人圍觀。經過了葡萄酒與火腿陳列後，侍應為我們安排座位，桌上放置了一本特別推介的生蠔套餐餐牌，令我們二人頗感意外，原想吃意大利餐的我們大可一嚐生蠔滋味，同行朋友更形興奮，連忙點選了一客套餐，選了澳洲中蠔、法國珍珠蠔及愛爾蘭蠔，套餐更配送了一杯葡萄牙白酒。面對一大碟冰盛載的三隻生蠔，兩小碟辣醬與醬油，我嚐了其中一隻，感到了生蠔含有海水的新鮮味。

即開生蠔套餐配送白酒

同伴似意猶未盡，由於每位只限一客關係，所以我便多叫一客。第二份的一杯白酒及三隻生蠔很快呈上，由於我剛才吃了愛爾蘭蠔，所以今次首要補充愛爾蘭蠔給同伴，其次選的則是澳洲藍點及諾曼第中蠔。我們同樣感到滿意，最開心的莫過於同伴了。在我們白酒碰杯的杯觥交錯聲中，煎法國鵝肝配黑醋萍果汁呈上了，鵝肝體積很大，入口即溶，加上點點的醋和蘋果味，我們從未吃過這種味道。
煎法國鵝肝配黑醋蘋果汁

再來就是白酒汁龍蝦配車厘茄，配上天使麵及茄汁醬料，吃上來挺醒胃的，龍蝦肉質嫰滑，車厘茄迷你可愛，令人食得津津有味。另外，我們還安排了一份甜品，就是暖朱古力餅配雲呢拿雪糕，朱古力餅真的很溫暖，感覺就如吃心太軟般，旁邊的雲呢拿雪糕與它能共存，讓人感覺特別，一冷一熱，色澤又一深一淺，既可令人嚐到暖笠笠的朱古力，又可吃到冰凍的雪糕，真是一絕。
白酒汁龍蝦配車厘茄

暖朱古力餅配雲呢拿雪糕

廣場上演唱經典情歌環節也接近尾聲，我們一邊享用意大利美食，一邊感受情歌之現場演繹，深深體驗了浪漫情懷。

作者簡介
安祖利，澳門人，熱愛澳門美食，喜寫作，很想發掘美食及保留美食文化的足跡。個人網誌：http://hk.myblog.yahoo.com/leiandrew