春色漸濃的日子，澳門新濠影滙 W 酒店特色餐廳 - 嬅推出「點心午膳套餐」，為賓客呈獻創新的粵菜風味， 提供獨特的餐飲體驗。

午膳套餐菜式包括：頭盤、點心拼盤、燉湯、主菜、主食和甜點。DIVA精選頭盤：蜜汁西班牙黑豚肉叉燒、雲霧芥末汁凍花螺、碧綠萵筍水晶醋丸。蜜汁西班牙黑豚肉：腌製醬料中加入遠年陳皮，為整道菜帶來回甘的香氣和獨特風味。叉燒綴以手指檸檬蓉，帶來一種舒爽的解膩感。雲霧芥末汁凍花螺：花螺的鮮甜及脆爽的口感，佐以獨家特調芥末汁，每一口都是充滿層次的美味融合，回味無窮。碧綠萵筍水晶醋丸：爽脆的萵筍、自製的意大利黑醋粒及清新微辣的味道開啟賓客的味蕾，開胃的滋味瞬間彌漫，是一道不容錯過的開胃菜。

DIVA 巧手點心拼盤：富貴蝦手工水晶餃、海膽帶子燒賣皇、黑蒜荷塘素餃。富貴蝦手工水晶餃：晶瑩剔透的皮包裹著清甜飽滿的鮮嫩富貴蝦，精心調配鮮蝦肉和豬肉製成的餡料，為水晶餃注入了更多的鮮味。海膽帶子燒賣皇：精心挑選新鮮的日本馬糞海膽，巧妙地鋪疊在嫩滑的帶子上。每一口燒賣皇都恰到好處地融合了海膽和帶子的風味，營造出豐富多樣的口感。黑蒜荷塘素餃：採用火龍果汁及紅菜頭汁調製而成的紅色外衣，增添了視覺上的魅力。黑蒜的香氣與杏鮑菇、蟹味菇等各種蘑菇相互呼應，每一口都帶來豐富的風味。

滋補燉湯：青橄欖豬腱燉鮑魚，經過四小時的精心燉煮，青橄欖與八頭鮑魚互相融合，加上少許的白胡椒，這款燉湯不僅味道甘甜可口，有助潤肺利咽，給予賓客身心的滋養。

主菜包括山珍醬炒百花尖椒澳洲和牛柳：這道菜將澳門本土美食百花釀青椒與優質的澳洲和牛融合，彰顯了廚藝團隊將傳統與創新完美結合，展現澳門作為中西文化融合之地的獨特魅力：濃魚湯手工魚丸浸菜苗：濃鬱鮮美的奶白色鯽魚湯，搭配自製的手打馬鰫魚彈牙魚丸及鮮嫩的豆苗，兩者完美吸收了魚湯的鮮甜，讓這道菜味道相得益彰，令人回味無窮。

主食是山椒汁蝦球燴水晶粉，這道菜展現了時尚與精緻的風格，秘製微辣的山椒汁融入鮮甜的濃蝦湯，完美滲透由綠豆粉製成的晶瑩水晶粉，徹底入味。

 甜點珍珠檸檬香茅凍拼一口酥：這甜點展現優雅的視覺效果，散發著香茅的芳香，精心搭配柔滑的檸檬啫喱、爽脆的馬蹄珍珠和蘋果粒，口感新鮮淡雅，每一口都充滿驚喜和享受。

套餐每位澳門元528，另加收10%服務費。嬅「點心午膳套餐」供應時間為星期一至五，中午12時至下午3時。賓客可通過電子郵件 B&F.Reservations.Macau@whotels.com 或電話 +853 88651366 預訂。