5月,感恩的季節;5月,開啟口福滿載的日子,澳門葡京人皇宮海鮮舫自5月起增設午市,推出全新菜單及午晚市套餐。皇宮海鮮舫將於 5 月 1 日起推出傳統中式點心及風味小炒,全新菜式帶來更全面風味,
點心
小炒
皇宮海鮮舫位於以澳門 60 年代的著名地標「賊船」作設計藍本的澳門皇宮二樓,
精緻點心 點點心意
皇宮九宮格
皇宮海鮮舫推出粵式點心「皇宮九宮格」,
皇宮九宮格
「皇宮九宮格」包括:蟹子冬菇燒賣皇、鮮蝦炸春卷、蠔皇叉燒包、家鄉咸水角、懷舊蝦多士、鮮竹牛肉球、古法椰糖馬拉糕、新疆紅棗糕和大良炸牛奶。
古法椰糖馬拉糕
馬拉糕為經典的廣式茶樓點心,亦是茶樓常見點心之一。
臘味糯米包
臘味糯米包
已鮮有出現在現今茶樓的傳統點心 ─ 臘味糯米包,以自家制燒賣黃皮包裹拌上惹味臘腸粒、
鵪鶉蛋燒賣
另一懷舊點心之一鵪鶉蛋燒賣製作過程繁複,
懷舊蝦多士
充滿童年回憶的小食 懷舊蝦多士,以原隻鮮味彈牙的鳳尾蝦炸至金黃酥脆,
大良炸牛奶
炸牛奶是一道有名的順德特色小吃,外皮脆而不硬,
XO醬
晚市風味小炒
蒜香椒鹽鮮鮑魚
將氽過水的大理鮮鮑魚切片油炸, 加入蒜蓉、辣椒、葱爆香,外皮香脆,鮑魚肉質鮮甜彈牙,鮮味與惹
姬松茸鮑魚燉雞
姬松茸菇的獨特香味,與去骨雞、鮑魚一起燉,火候十足,
亞麻子脆皮炸子雞
亞麻子脆皮炸子雞 (需提早預訂)
選用油脂豐富的三黃雞,配以較為健康的亞麻籽取代芝麻,
避風塘波士頓龍蝦
避風塘波士頓龍蝦
避風塘是一道極具港式風味的獨特料理,重鹹香辣,
砂鍋雲吞雞
這是一道經典老上海美饌,湯底以老雞、金華火腿、
雲南野菌牛柳條
雲南是全國植物種類最多的省份 ,盛產野生菌,令其冠上「菇菌王國」之美譽。選用雲南的健康時令
雲南野菌牛柳條
優惠午晚市套餐
自選點心午市套餐
自選點心午市套餐只需澳門幣188可任選5 款精美點心 , 選單多達20款集鹹、甜、蒸、炸的特色點心,當中「臘味糯米包」
皇宮晚市套餐
套餐包括兩款前菜、湯、招牌菜式、精選飯麵及甜品,供四位享用只
*條款及細則適用 | 需加10%服務費
皇宮海鮮舫
營業時間 : 上午十一時至下午三時 / 下午五時至晚上十一時
電話 : +853 8882 6666
位置 : 澳門皇宮二樓