週四, 04 六月 2020 00:07

搭檯食飯系列 3- 永添飯店

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今日與大家分享有菜單又沒有菜單,祐漢街坊搭檯食飯的地方,位於中心街的永添新村第一座地下的永添飯店,此店可算係一間平民私房菜食店,大廚菜單一碟一碟放在廚房門口的食桌上,價錢用小紙條貼在碟邊,非常有趣 如果菜單被街坊食客點單完畢就要等待有緣再食了,明天請早也不知道有沒有了,是日吃甚麼,一切靠緣份呵。



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 102377218_4545071908866764_4813384241062608896_o_1_1_1於「永添」午膳,必點的是魚,看食桌上以原材料呈現的菜單甚麼魚新鮮就吃甚麼,烹調方法需看甚麼類型的魚,可蒸可煎可炆。炒菜也看食桌菜籃,有甚麼菜吃甚麼菜。魚和菜是當季當造的,加上大廚的功力,味道差不了。


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「永添」除了食桌菜單及貼墙菜單,也有點心,因為有茶市啦點心$18一籠,魚類一般由$40 至 $65 之間,小菜 $40 至 $60 不等,價廉物美。




 

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上次修改於 週一, 23 五月 2022 22:11
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