歲月遠去,味道牢牢記住,童年味道不是回憶,是現在進行時!童年味道甜甜的,大多數澳門人記憶中肯定有西洋菜蜜,這樣大家知唔知西洋菜蜜產自本澳啊?
金來菜蜜廠,情牽澳門65載。自1954年南灣街邊茶檔,到1979年上廠生產菜蜜,見證澳門的繁華蒼桑。金來菜蜜廠現已傳至第三代,始終堅守著純正健康,不加化學成份,如第三代揸FIT人阿詩所說︰我們的糖是糖,不是糖精,菊花是菊花,不是香精。
金來不僅只有西洋菜蜜,還有菊花蜜、無花菓蜜及玫瑰花蜜,而無花菓蜜僅澳門獨有!生產菜蜜的原材料純天然,菊花是杭菊,玫瑰花真是玫瑰花,西洋菜是阿媽煲湯那些西洋菜,無花菓呢?原來無花菓蜜不是用菓製的,是無花菓葉製的!造無花菓蜜的過程,真心繁複。採摘無花菓葉回來,先清洗乾淨,再逐塊去掉葉子表面的毛,然後製果蜜,絕對誠意手作。
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不問不知,無花菓蜜可以幫助消化,促進食慾;玫瑰花蜜能改善膚色,養顏調經;菊蜜平肝明目;西洋菜蜜清熱潤肺。菜蜜全為濃縮裝,本澳五大超市有售,逾十間餐廳供應菜蜜飲料,而香港及珠海都有售,據業務拓展經理陳穎詩介紹,金來菜蜜亦可以網購。