週三, 05 九月 2018 03:24

金沙度假區及澳門金沙旗下六餐廳膺餐廳大獎

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 澳門金沙度假區及澳門金沙®旗下六間特色餐廳憑藉其出眾的酒單,再度獲得《Wine Spectator》2018年度「餐廳大獎」(Restaurant Awards)的嘉許。

 

 

澳門威尼斯人®的「碧濤意國漁鄉」、「喜粵」與「北方館」;澳門金沙的「金沙閣」及「高雅扒房」;連同澳門四季酒店的中餐廳「紫逸軒」,均榮獲最佳卓越獎(Best of Award of Excellence)。



這是美國葡萄酒權威雜誌《Wine Spectator》連續第七年給予澳門金沙度假區和澳門金沙旗下的餐廳此項業界公認的殊榮,以表彰其超卓的葡萄酒酒單。



《Wine Spectator》雜誌於1981年推出「餐廳大獎」計劃以評選名酒佳釀。此酒單大獎共分為三個級別:「卓越大獎」(Award of Excellence)、「最佳卓越獎」(Best of Award of Excellence)及「榮譽大獎」(Grand Award)。每個級別皆根據評審團所製定的評分標準甄選出得獎餐廳。獎項旨在表彰能為賓客提供優質且能搭配餐廳佳餚的酒單,同時憑其藏酒之廣能夠吸引葡萄酒愛好者前往的餐廳。今年有逾75個國家的餐廳以其出色的酒單而受到該大獎之認可。




金沙中國有限公司餐飲部高級副總裁高逸棠表示:「非常榮幸我們旗下多間餐廳能夠被全球領先的葡萄酒權威雜誌授予殊榮。在各具特色的餐廳中提供多元化且種類繁多的酒單是極具挑戰性的,而榮膺這些獎項印證了我們在這方面取得優異成就。」



隨着澳門在2017年末被聯合國教科文組織(UNESCO)評定為「創意城市美食之都」,現在是賓客探索澳門金沙度假區一系列屢獲殊榮之餐飲食肆的最佳時機。

上次修改於 週四, 06 九月 2018 05:34
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