生長於寒冷海域的波士頓龍蝦，營養價值非常豐富，不但含有高蛋白質及維生素，脂肪含量亦較低，是廣受全球人士歡迎的名貴海鮮食材。其中，珠三角地區的廣東人尤其喜愛於特別日子以龍蝦入饌，增添喜慶氣氛。樂軒華粵菜餐廳以中式烹調手法，推出8道菜波士頓龍蝦套餐，主打的龍蝦菜式備有散發夏日感覺的芒果醬龍蝦沙拉，時令的芒果清香鮮甜，與龍蝦成一絕配。另外，以矝貴海味炮製的金菇瑤柱龍蝦羹，每一口均充滿濃郁的海鮮添味，風味與別不同。而金銀蒜菜蒲蒸開邊波士頓龍蝦則以簡單清蒸的方法，呈現龍蝦的天然鮮味。 至於非海鮮菜式方面則有極品醬蒜苔炒豬柳、京蔥黑椒爆牛柳粒、甘筍汁雜菇燜豆腐、海鮮蔬菜姜茸炒飯及蜜瓜西米露伴雪糕。

                                         金銀蒜菜蒲蒸開邊波士頓龍蝦

2018年8月1日至9月30日粵式龍蝦薈澳門幣328+/位（2位起），樂軒華粵菜餐廳查詢訂座電話+853 8861 1001。

                                  金菇瑤柱龍蝦羹