這個8月及9月，澳門美高梅特別邀請三大國際級名廚：Jeff Ramsey、Bertrand Esnault及屈浩為賓客帶來無與倫比的佳餚體驗，包括盛事餐廳首次推出的精選壽司巡禮、寶雅座法國餐廳的「真里昂」法式料理及金殿堂貴賓廳用心打造的正宗魯菜，各自為美食家演繹頂級美食。

壽司巡禮

米芝蓮星級名廚主持盛事壽司巡禮

8月15至24日盛事餐廳特別邀請2013世界壽司比賽季軍及米芝蓮星級名廚Jeff Ramsey，於餐廳壽司吧以Omakase（廚師發辦）形式為賓客精心製作新鮮滋味的壽司巡禮。於推廣期間，餐廳選用每天空運自日本的新鮮食材和精挑細選的配菜，並由名廚Jeff Ramsey親自炮製多款精緻手握壽司、卷物、刺身等日式料理，即場展示他細膩的刀功和演繹壽司的獨特創意，讓賓客能享受一頓視覺和味蕾的美食體驗。壽司巡禮每天分三個時段供應，第一時段為中午12時至下午2時；第二時段為下午6時至晚上8時；第三時段為晚上8時半至10時半。每個時段只設8個座位，賓客可選擇8道菜（每位澳門幣988元）或10道菜（每位澳門幣1288元）日式料理，查詢及訂座請致電：（853）8802 2372。以上價錢需另收10%服務費。

「真里昂」法式料理

蔬菜沙律伴法國煙肉、烚蛋及脆包粒

「真里昂」法式料理  

奶油麵包焗豬肉腸

Bertrand Esnault 於寶雅座呈獻「真里昂」（Le Vrai Lyon）

8月22至30日，澳門美高梅特別邀請法國星級名廚Bertrand Esnault為寶雅座法國餐廳擔任客席廚師。名廚Bertrand Esnault曾代表法國大使館及於全球享負盛名的Paul Bocuse餐飲廚藝學院(Institut Paul Bocuse) 參與國際烹飪巡禮「法國美食節」。於推廣期間，他將與其得意門生、寶雅座主廚Elie Khalife攜手呈獻以「獅子雙年展」為主題的「真里昂」(Le Vrai Lyon)極致美饌饗宴 。從頭盤、主菜到甜品，配合寶雅座雅致的環境中品嚐最地道的法式經典料理，賓客將展開一趟充滿驚喜的法國美食浪漫之旅！查詢及訂座請致電：(853) 8802 2319。

正宗山東菜

乾燒深海鱈魚

魯菜大師屈浩於金殿堂貴賓廳炮製正宗山東菜

魯菜，又稱「山東菜」，是中國著名的八大菜系之一。由9月11到18日，魯菜大師及被冠上中國非物質文化遺產傳承人美譽的屈浩師傅將駕臨澳門美高梅金殿堂貴賓廳獻技，聯同中菜烹調顧問周中師傅及中菜部行政副總廚黃永昌於餐廳攜手打造一系列具 鮮、嫩、香、脆的特色魯菜，配合精緻的菜色擺設，賓客可盡情享受一頓地道的北方盛宴！查詢及訂座請致電：（853）8802 2361。