週四, 28 六月 2012 06:59

鮮果人夏日甜品

 作者為  安祖利
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氹仔鮮果人我雖然較少光顧,但迎著夏日的暑熱,總想嘆番消暑可口的凍品。位於花城附近的鮮果人,門面比澳門那間更見闊落。進入冷氣的室內,坐下來便想要飲品解渴,於是便叫了一杯木瓜奶,由於有放冰粒關係,涼意甚濃。


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木瓜奶


當我看到門面所張貼的一大幅海報「夏日繽紛推介」,便為所精選的甜品相片著迷,我們便按圖索驥要了一份芒果流心布甸,只見外表如常的芒果布甸,撒有椰絲有點像雪花紛飛,然而把一匙從中探下,內裡竟是白白的椰汁流心,你一匙我一匙,早已把流心吃光,芒果布甸同時也感清涼。同時,我也喜歡「芒果黑珍珠拌豆腐花」這甜品,這個甜品就像太極飯般以兩種顏色劃分,黃色與白色楚河漢界、涇渭分明,也把內裡的涼粉覆蓋,晚上吃上一口,也感冰涼。


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芒果流心布甸

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椰汁流心

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芒果黑珍珠拌豆腐花


另外屬正餐的飯類和粉類食物也很可口,「鹵肉汁雞扒飯」由於盛有鹵肉汁關係,碎上的雞扒沒有感到涸喉,邊吃邊喝飲料也覺舒適。而「鮮雜菜粟米蓉蝴蝶粉」賣相特別,意粉大部分人也吃得多,但蝴蝶粉相對在市面較少見,整碟蝴蝶粉撒上香草粉末,混有西蘭花和冬菇絲等雜菜,惹上粟米蓉口感美味,也見易於飽肚。飯後吃上甜品很覺舒服,正好迎合店內所貼的夏日推介。


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鹵肉汁雞扒飯


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鮮雜菜粟米蓉蝴蝶粉



上次修改於 週六, 30 六月 2012 11:41
安祖利

安祖利

安祖利,澳門人,熱愛澳門美食,喜寫作,很想發掘美食及保留美食文化的足跡。

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