澳門金沙^®將於11月5日（星期三）在屢獲殊榮的高雅扒房帶來澳洲的頂級庫倫酒莊（Cullen wines）佳釀。葡萄酒愛好者萬勿錯過由靈思概念有限公司呈獻、只此一晚的品酒盛宴，一嚐新鮮烹調的特色佳餚搭配五款庫倫酒莊出品的香醇美酒，當中包括三款獲知名美籍紅酒評論家羅伯特‧派克（Robert Parker）評分超過91分的佳釀。

賓客只需以每位港幣/澳門幣888* ，即可於澳門金沙的高雅扒房享用庫倫酒莊葡萄酒盛宴，品嚐五道菜晚餐配以美酒：

焗澳洲哥芬灣生蠔

Cullen Mangan Vineyard Sauvignon Blanc Semillon 2010 （評分：91 分）

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香烤琵琶蝦及海鱸魚配香草檸檬汁

Cullen Kevin John Chardonnay 2010 （評分：94 分）

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香烤澳洲和牛伴焦糖洋葱及蘑菇燴飯

Cullen Cabernet Sauvignon Merlot 2010 and Cullen Mangan 2010

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焗迷迭香羊架配燴豆

Cullen Diana Madeline 2010（評分：93 分）

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雜莓脆蛋白配熱情果醬

庫倫酒莊出產的所有佳釀，均來自獲得生物動力自然農法認證，且碳釋放量為零的天然莊園。那裡的葡萄則根據星象曆法以人手收割。該酒莊出產的佳釀不含任何酵母、酸或乳酸，是能代表其生長地域的天然葡萄酒。

澳門首間傳統美式扒房 ─ 高雅扒房 ─ 獲2014年度《Hong Kong Tatler》雜誌選為最佳餐廳之一，同時榮獲2014年《Wine Spectator》雜誌「卓越大獎」及2014胡潤總統獎之「最佳西餐廳」的得主。餐廳內光線柔和的復古吊燈、溫暖的色調及令人賞心悅目的佈置使這間餐廳成為摯友及同僚一同用膳的好去處，其開放式廚房更可讓廚藝精湛的主廚們向顧客展示他們用心烹調特色菜餚的過程。

活動詳情：

日期： 2014年11月5日（星期三）

時間： 晚上6時30分            （酒會）

          晚上7時                     （晚膳）

地點:  澳門金沙3樓  高雅扒房

費用：每位港幣/澳門幣888*元

訂座：請致電+853 6612 2842或電郵 這個 E-mail 地址已經被防止灌水惡意程式保護，您需要啟用 Java Script 才能觀看

* 需另加10%服務費