週三, 16 十月 2013 06:49

CCK有售蒙布朗法式蛋糕

 作者為  安祖利
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近期,經常在身邊朋友中廣為流傳的一個名CCK,有時更見於社交網站上的推介。這個簡稱為CCK的鄭忠記冷凍食品專賣店,在澳門已開設了多間店舖經營,不乏購買急凍蟹柳、帶子、三文魚、雪葩、雞、牛等多種食品的捧場客,另有一些市面上少見的調味料發售,我除了偶爾買一些烏冬外,也會買一些雪糕回家享用。


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朱古力內藏雪糕



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其中印象最難忘的雪糕品種,要算是在御景灣區分的鄭忠記所購得。因為我記得在十六浦和筷子基區的CCK店舖內並未發現。這款叫作「朱古力蒙布朗法式蛋糕」,我暫時只在御景灣區分的CCK內發現,而且雪櫃內存放了多款的蒙布朗法式蛋糕,其中我最愛的朱古力味道自然是首選,自雪櫃內取出一盒後便加以細看,核對了日文名稱和雪櫃張貼的名稱指示後,我便愛不釋手了。


回家後,連忙把紅色的方盒放進雪櫃內冷藏片刻。其實,其他味道也值得品嚐,例如抹茶、草莓等蒙布朗法式蛋糕,另外也有南瓜味及鹽焦糖等甚少嚐到的雪糕味道。下次真不妨再選購,不用吝嗇。


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當紅色方盒一開,發現原來內有四件蒙布朗法式蛋糕,只見一絲絲的朱古力花紋,面頭上那白皚皚的糖霜,再加上剛從雪櫃裡拿出來後出現的結霜,真的美艷動人。朱古力層過後便是白色的雪糕,冰凍透心涼,再下便是朱古力蛋糕墊層,三層味道,三層口感,嚐出不同溫度和硬度感覺,感受了雪糕和蛋糕加起來的美味。


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朱古力蒙布朗法式蛋糕


上次修改於 週四, 17 十月 2013 08:56
安祖利

安祖利

安祖利,澳門人,熱愛澳門美食,喜寫作,很想發掘美食及保留美食文化的足跡。

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