鼓勵年青一代學習烹調特色葡國菜中認識葡國的飲食文化，教育暨青年局轄下外港青年活動中心將於6月開辦“特色滋味葡菜班”。

“特色滋味葡菜班”於6月6日至27日（逢星期三）晚上7時至9時30分於外港青年活動中心舉行。學費全免，材料費澳門元200元。內容包括教授製作特色葡國菜，並掌握當中的烹飪技巧。烹調的菜式有葡式咖啡白菌燴雞柳、忌廉焗馬介休、特色豬扒焗意粉/飯及葡式鄉村椰菜卷。

上述興趣班的招生對象為澳門13至29歲青年，名額12名。採用“先登記，後抽籤，再報名”的方式錄取學員。登記人數多於招生名額的興趣班將會進行抽籤，中籤者方正式報名。有興趣者，可由即日起至5月6日登入教青局網站“活動查詢/登記”進行網上登記，亦可親臨外港青年活動中心或終身學習服務站進行登記。5月7日將進行抽籤，抽籤結果於同日張貼於外港青年活動中心並以電話短訊通知中籤者，同時透過外港青年活動中心網頁公佈。中籤者可於5月7日至10日期間到下列地點完成報名手續：外港青年活動中心（澳門新口岸畢仕達大馬路綜藝館第二座）、終身學習服務站（澳門得勝馬路12號B）。當錄取者放棄報名，由候補者補上。候補者將收到主辦單位的電話通知，並於5月11日至13日進行報名。報名表格可於教青局網頁下載。

如欲瞭解活動的詳細內容，請瀏覽教青局網頁中的“活動查詢/登記”，或致電28701385、28701386或28569440查詢。