現代職場人士需要懂得以各種方式舒緩工作壓力，親自製作一杯咖啡並細細品嘗是其中一種選擇。本課程介紹日本手沖咖啡的起源及特色，教授選料及沖泡技術並現場演示整個製作過程；讓學員體會親手製作咖啡所獲得的精神享受和身心放鬆。
驛站職場減壓日式手沖咖啡班 (E班)，課程大綱︰日式手沖咖啡起源、個性和特式；精品咖啡的烘培常識；咖啡豆挑選技巧和研磨方法；煮出咖啡的真味條件；日式咖啡道的沖泡技術；日式手沖咖啡享受和減壓。2016年11月19日 (星期六)開課，學費 MOP 250，報名地點：澳門科技大學持續教育學院或驛站。報名查詢電話: +853 2835 6331 或8796 1809 、8796 1998。
