澳門的素食齋館相對其他類型食肆，數目顯然較少。偶然在街上閒逛，發現荷蘭園二馬路有一間名叫“賦月閑居”的素食館，從外面玻璃窗所見，內裡主要是木枱木椅傢似，很有傳統素食味道，估計新近開張幾個月左右而已。

那晚過了黃昏不多久，內進後所見食客不多。然而隨著等待上菜時段，光顧的客人越來越多，估計平日應很旺場吧。看過兩張菜譜後，我們點選的炸雲吞及咖哩角是最先上枱的，這些油炸食物不是太油膩，且口感鬆脆。此外，我們也嘗試了一碗淨雲吞，熱湯盛著的雲吞，熱氣騰騰，與剛才所吃的炸雲吞相比，別有另一番味道。

炸雲吞及咖哩角



淨雲吞

濕炒火腿絲麵是另一道很好吃的菜色，我們要求濕炒只是想減少熱氣，味道並沒因濕或乾的炒法而有所影響，其實對於炒麵都是乾濕皆宜的。我較喜愛的火腿絲很可口，用來作火腿絲的麵筋外型呈絲狀，幾可亂真。

濕炒火腿絲麵

後來朋友加單的十全大保湯原來很賣場，竟是最後一碗，用來盛湯的湯碗很大，單看相片很難看出，而味道也很濃，可嗅出一陣藥材味道，據店員說內裡有當歸等藥材的。由於我怕燥熱，都是淺嚐少許而已，其餘的則由朋友大快朵頤了。

十全大保湯