週三, 20 九月 2023 00:09

舊城區新開業兩葡萄牙餐應

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氹仔舊城區的美食版圖越擴越大,兩間正宗葡萄牙料理餐廳相繼開業,一間主打創新的葡萄牙料理,一間提供各式各樣的葡式牛排和海鮮鐵板燒。

 

 

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佳雅 – 正宗葡萄牙料理

 

佳雅位於氹仔舊城區中心,毗鄰繁華的官也街,主打創新的葡萄牙料理。菜式由來自台灣的資深大廚Benny 掌舵,他把累積超過二十年的烹飪經驗帶到澳門這個美食之都,曾於台灣多間酒店及米芝蓮星級餐廳工作,當中包括米芝蓮一星餐廳 Danny’s Steakhouse 及米芝蓮三星餐廳 L’Atelier de Joël Robuchon。 加入佳雅前,他曾擔任澳門一間新派素食餐廳VEGA VEGA的主廚,為餐廳設計出多種創新菜餚,贏得一眾食客的歡心。此外,他曾於2006 年星加坡國際烹飪挑戰賽中獲得銅獎,烹飪技巧被受肯定。

 

 

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葡坊- 葡式牛扒館

 

「葡坊- 葡式牛扒館」是一間新派葡萄牙餐廳,提供各式各樣的葡式牛排和海鮮鐵板燒,以新鮮上乘的進口食材把傳統葡萄牙料理引入創新元素,結合法式烹飪技巧和貼心餐桌服務,為顧客帶來豐富的用餐體驗。

上次修改於 週二, 19 九月 2023 23:52
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