中秋將至,花好圓月之際,皇都酒店的梓園上海菜館準備了一共四款不同的上海中秋佳餚套餐及匠心手工製造了兩款不同口味的「上海正宗酥皮月餅」,讓您與親朋好友歡聚一堂慶中秋。
十二頭鮑魚拌紅燒肉
火腿雞片燴花膠
中秋嘗悅‧團圓套餐
1,四人套餐包括三小冷(鎮江肴肉、燻魚和蒽油拌海蜤頭)、清炒蝦仁、火腿雞片燴花膠、十二頭鮑魚拌紅燒肉、火腿津白、蔥蝦拌麵、素菜蒸餃及酒釀寧波湯圓;
2,六人套餐包括四小冷(醉豬手、茶葉燻蛋、糖醋小排和脆皮素鵝)、宮爆明蝦、砂鍋餛飩雞湯、糟溜魚片、蝦子日本遼參拌西蘭花、鹹肉小棠菜、梓園炒飯、上海小籠包及豆沙窩餅;
宮爆明蝦
3,八人套餐包括四小冷(紅燒牛展、花雕醉雞、鎮江肴肉和四喜烤麩)、苔條蝦仁、砂鍋雞煲翅、松子桂魚、紅燒元蹄、上湯銀杏腐皮火腿津白、上海炒年糕、素菜蒸餃及桂花拉糕;
松子桂魚
4,十人套餐包括四小冷(醉鴿、鹽酥小黃魚、紅燒素鵝和糖醋小排)、鹹蛋黃炒蝦仁、魚翅燉蛋、雪菜年糕炒魚絲、炸子雞、西芹百合炒帶子、咸肉菜粒松子蛋炒飯、素菜包及紅棗蓮心雪耳糖水。
梓園上海菜館的「中秋嘗悅‧團圓」套餐定價為澳門幣1,480元(四位用)、澳門幣2,280元(六位用)、澳門幣2,830元(八位用)及澳門幣3,680元(十位用)(價格需另收加一服務費),每份套餐均奉送鮮果拼盤乙份。歡迎致電(853)2855 2222內線189向梓園上海菜館查詢及訂座。
梓園酥皮尊貴雙色月餅
梓園正宗酥皮月餅
皮酥餡厚 ,正宗傳統純手工技藝,兩款分別是外酥內嫩的鹹味「酥皮鮮肉月餅」以及濃滑細膩甜味的「酥皮豆沙月餅」,秉承傳統上海月餅手作工藝,絕無添加防腐劑,帶來新鮮且健康的驚喜。兩款月餅全部配以華麗高貴風格禮盒包裝,是饋贈摯親或與摯愛共享的氣派之選。
梓園酥皮豆沙月餅
「酥皮鮮肉月餅」是上海月餅經典中的經典,餡料咸鮮。廚師精選上乘豬肉為餡料及特色上海式牛油酥皮,豐腴的肉汁慢慢滲透在酥皮,酥脆可口,以熱食最佳。
「酥皮豆沙月餅」廚師取材微甜豆沙,層層的酥脆餅皮,味道清甜而不膩,喚醒舌頭上的味蕾,綿密醇香的口感讓人一吃難忘。
梓園正宗上海酥皮月餅現已接受預訂,一盒8件的「酥皮鮮肉月餅」售價為澳門幣350元,一盒8件的「酥皮豆沙月餅」售價為澳門幣320元,並備「酥皮尊貴雙色月餅」(4件「酥皮鮮肉月餅」和4件「酥皮豆沙月餅」),每盒售價為澳門幣330元。凡於2022年9月2日或之前預訂,更可尊享75折優惠。歡迎致電(853) 2855 2222 內線 189向梓園上海菜館查詢詳情。
備註:「中秋嘗悅‧團圓」套餐以及月餅堂食需另收加一服務費