IKEA為愛吃肉的人推植物素肉丸？你沒有看錯我們也沒寫錯！IKEA的全新植物素肉丸無論外觀、味道及鮮嫩多汁的口感均與瑞典肉丸如出一轍，但其產生的氣侯足跡卻只有傳統肉丸的４％；IKEA希望透過重新詮釋每年賣出10億個的經典肉丸讓大家肩負打造更可持續發展的未來同時，不需向美味妥協；並達到在2030年達到氣候正效益。

 IKEA植物素肉丸由豌豆蛋白、馬鈴薯、洋蔥、燕麥和蘋果製成，嚐起來與傳統的IKEA瑞典肉丸無異。當中秘訣包括萃取豌豆蛋白所需的特別技術及以菇類、番茄、烤蔬菜製成的粉末增添肉類鮮味。 於10月1日起，IKEA將於香港及澳門全線分店餐廳推出植物素肉丸伴薯蓉配青豆、紅果醬及忌廉汁(HKD23/8粒/ MOP23/8粒)，充滿瑞典風味的紅果醬味道酸甜，配上濃郁的忌廉汁，是瑞典人品嚐肉丸的最佳配搭。10月1日起更可於瑞典美食廊選購急凍植物素肉丸及醬汁，為家人炮製一頓美味不減的植物素肉丸大餐。

瑞典美食廊精選

10月1 – 31日，顧客更可一家大細齊齊到IKEA餐廳享用多款創意滋味，包括帶香烤焦糖味的烤豬鞍架伴焦糖蘋果及香草烤南瓜 (HKD59/ MOP69)，由傳統和食啟發的烤鰻魚日式炒飯 (HKD49/ MOP56)及健康清新滋味蜜糖火腿蛋薯仔沙律 (HKD36/ MOP36)。同期IKEA美食站亦會推出多款滋味小吃：粒粒千層麵 (HKD10/3粒/ MOP12/3粒)及於10月13日正式登場的萬聖節期間限定、「相機食先」的珍寶芝士雞肉醬竹炭熱狗(HKD16/ MOP16)。

餐廳美食精選 

供應期由10月1 – 31日，烤豬鞍架伴焦糖蘋果及香草烤南瓜HKD59/ MOP69，烤鰻魚日式炒飯HKD49/ MOP56，蜜糖火腿蛋薯仔沙律HKD36/ MOP36。

烤鰻魚日式炒飯HKD49/ MOP56

美食站精選 

供應期由10月1 – 31日粒粒千層麵HKD10/3粒/ MOP12/3粒，珍寶芝士雞肉醬竹炭熱狗HKD16/ MOP16(10月13日起供應)。