Van Gogh SENSES梵高藝術體驗館是全球第一間以梵高為主題的藝術概念店，於12月期間推出多款節日美宴。賓客將可在充滿藝術氣息和節日氣氛的環境中，細意品嚐一道道以梵高名畫為靈感的美饌。此外，位於「1881」的旗艦店亦會在本月獨家供應兩款精心調製的聖誕特飲，為2018年畫上完美甜蜜句號。

聖誕晚宴

Van Gogh SENSES為前來節日慶祝的家庭於12月22至25日預備了豐盛的聖誕晚宴，定價港幣980元 ，包括節日限定香檳一杯。

賓客可以「煙燻鴨胸及鴨肝醬配法國奶油多士」打開晚宴序幕，素食者和吃得輕盈的食客則可享用「醃製油甘魚配蕃茄漬物及安地虎沙律」。聖誕晚宴提供另外三道菜餚的選擇，除了「皇家鴿子配黑松露薯仔及香脆蒜子」，賓客更可選擇用上時令食材栗子炮製的「燴野豬冬季栗子雲吞」，軟滑的自家製雲吞皮中釀入野豬肉，別具風味。「自家製聖誕節蛋糕,薑餅人配伯爵茶橙汁」則為晚宴配上完美甜品之選。

除夕晚宴

為慶祝除夕佳節，Van Gogh SENSES 精心炮製六道菜的豐盛「除夕晚宴」，每位定價港幣1,280元。晚宴以一杯迎賓香檳掀開序幕，然後奉上兩款清新可口的頭盤「魚子醬配蕎麥薄餅鮮奶油」和「香煎北海道帶子，秘魯新鮮粟米，安地虎沙律」。

賓客隨後可品嚐「意大利白豆湯配法國有機野生蘑菇」及「法國藍龍蝦配澳洲茄子意大利餛飩，烤甜椒醬」，再享用主菜如「西班牙黑毛豬柳及肋骨配甜蕃薯烤布冧」或「野生鱸魚卷及螄蚶配新鮮朝鮮薊和煙肉」。

最後，晚宴以盛於馬天尼杯內的誘人甜品「荷蘭蘋果脆配焦糖薯仔雪糕」作結。晚宴結束後，賓客可以前往私人室外觀景台欣賞維港上空的璀璨煙花匯演，倒數迎接新一年。

另外，Van Gogh SENSES 亦於十二月份提供多款特式佳節菜單迎接新的一年。

十二月聖誕晚宴

Van Gogh SENSES將於12月17日至21日及26至30日呈獻五道菜聖誕晚宴（港幣880元），為賓客送上傳統的美食體驗。節日盛宴以「時令荷蘭生蠔」（另加港幣58元）喚醒味蕾，頭盤則可品嚐「意大利黑松露配圖米路牛奶芝士及露筍, 英式茶葉泡日本蛋」。隨後奉上「火雞澳洲甘筍湯」，由侍者在餐桌前徐徐倒入碗中，帶來多重感官享受。

兩道意粉佳餚靈感均取材自經典的聖誕菜式。其中「三色薯仔麵糰配羅馬蕃茄伴煙燻布拉塔芝士」色彩繽紛，令人聯想起聖誕樹。

主菜選擇包括「橙薑茶煙燻法國鴨胸配芹菜及橘子」等新菜式，賓客亦可另加港幣198元享用「7安士澳洲M7牛西冷配法國牛肝菌及野菌」。最後細味深受歡迎的「自家製聖誕節蛋糕」及品嚐香濃咖啡或茶。

十二月聖誕午餐

Van Gogh SENSES亦供應聖誕午宴，三道菜及四道菜分別定價港幣298元及368元，將於12月10日至30日上午11時30分至下午3時30分供應，同樣包括多款滋味美饌。餐廳環境佈置精美，宛如藝術品的菜式造型別致、味道誘人，是與摯愛歡慶佳節的理想之選。

頭盤選擇包括清新的「醃製油甘魚配泡蕃茄及安地虎沙律」、美味的「澳洲茄子配車厘茄香草醬」，賓客可任選其一，期後更可享用暖胃的「法式洋蔥湯配煙水牛芝士田園脆包」。

主菜方面可選擇味道細膩的「香煎鱈魚配煙肉燴皺皮椰菜」、傳統風味的「慢煮火雞胸配蒜香忌廉菠菜」或「陳年意大利米配意大利黑松露及日本南瓜」，最後以「自家製聖誕節蛋糕配伯爵茶橙汁」為午餐完美作結。

元旦早午餐

於2019年1月1日，Van Gogh SENSES 將會推出全新的周末早午餐，以精緻美食慶祝新一年來臨。早午餐的供應時段為早上11時30分至下午3時30分，共有頭盤、餐湯、意粉、主菜和甜品五道菜，定價為每位港幣478元或港幣398元（不包括意粉）。賓客可以港幣70元於兩小時內無限添飲汽水和果汁，或以港幣188元於兩小時內無限添飲汽酒、粉紅葡萄酒及紅白餐酒。

佳節特飲

受梵高的藝術作品啟發，咖啡師和調酒師分別設計出佳節特飲。12月期間供應「漂流的雪人」（Floating Snowman，港幣52元）是一杯窩心暖胃的薄荷朱古力紅茶拿鐵，以棉花糖製成的可愛雪人漂浮在鮮奶茶上，再灑上宛如飄雪的糖霜，充滿節日氣氛，是悠享午後時光的不二之選。

若想享受更醉人的體驗，可點選融入了印度香料茶的「金色雪球」（港幣108元），其他用料還包括蜂蜜威士忌、南瓜伏特加和檸檬汁，並以香烤棉花糖和糖霜作點綴，味道令人一試難忘。

*所有價目均設加一服務費

Van Gogh SENSES

地址：九龍尖沙咀廣東道2A號「1881」208號舖

電話：+852 2622 2887

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