日本季節性御膳盡顯季節之美，像極了中國之不時不食傳統。日本季節性御膳不僅僅只是美食，更能令品味的人感受食物呈現季節變幻醉人的美，就像在您的腦內刻上了一層美麗的景色，從而走進你的生活，讓您更深深體會到自然週期的進展。在充滿詩意的深秋，澳門大倉酒店山里行政總廚－林彰先生和他的烹飪專家已準備為您奉上一份山里獨創的雪中會席晚餐。這份獨創的午餐包括雪白子豆腐配勾芡餡酸汁、蟹肉真丈清湯、酒菜 (唐墨烏魚子，青味蘿蔔配麥味噌，蝦芋配鯛魚味噌，蘿蔔柚子醃海參，黃魚手綱壽司)、馬鮁魚，吞拿魚，象拔蚌刺身拼盤、黑七味粉烤矢柄魚、豊後牛低溫料理配自家制蘿蔔汁、煮冰見產鰤魚配酒粕、日本牡蠣海苔粥、冬季水果、抹茶配丹波栗子羊羹。

雪中會席晚餐每份澳門幣 1,580 元，期間限定至2018 年12 月 31 日，供應時間: 17:30-22:00，預約訂座及查詢: (853) 8883 5127。

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