牛迷喜訊！百味和牛，和牛百味，即日至8月31日澳門金沙^®旗下屢獲殊榮的「高雅扒房」及「金沙閣」推出一系列以澳洲和牛炮製的珍饈佳餚，誘惑你的味蕾。

金沙閣 乾煸鮮鮑魚和牛側橫肌牛肉煲

高雅扒房  摩洛哥香味澳洲和牛牛肉

和牛的香及美，令牛迷深深著迷。今次澳門金沙兩間餐廳「高雅扒房」及「金沙閣」頂級澳洲和牛宴，用不同的烹調方法，「高雅扒房」用西「金沙閣」用中將澳洲和牛的腴嫩淋漓盡致呈現在食客的面前，愛金沙閣的涼拌麻辣和牛牛舌，口感爽嫩，開胃增加食慾的下飯菜；乾煸鮮鮑魚和牛側橫肌牛肉煲，粵式風情滿瀉，鑊氣十足又惹味！而「高雅扒房」的扒，也很美味。摩洛哥香味澳洲和牛牛肉，非常有特色，滋味絕妙；炭燒澳洲和牛雜扒共有三款︰上肩里脊肉牛排、側橫肌牛排及側腹肉牛排。上肩里脊肉牛排細膩；側橫肌牛排口感扎實味香；側腹肉牛排脂郁四溢。

金沙閣 -涼拌麻辣和牛牛舌

炭燒澳洲和牛雜扒

高雅扒房 - 澳洲和牛牛舌及復古蕃茄沙律、牛油果、鮮冬菇、荷蘭豆及紅西柚

「高雅扒房」其他特色和牛菜餚還有澳洲和牛牛舌及復古蕃茄沙律、牛油果、鮮冬菇、荷蘭豆及紅西柚（澳門幣228元）︴輕燒厚切澳洲和牛西冷牛肉燉青豆及蠶豆、黑松露汁（澳門幣568元），8安士炭烤澳洲和牛側腹肉牛扒（澳門幣288元）。「金沙閣」有脆皮和牛牛胸腹（澳門幣268元）、川辣水煮和牛板腱肉 （澳門幣368元）、乾煸鮮鮑魚和牛側橫肌牛肉煲（澳門幣388元）。

「高雅扒房」查詢訂座電話+853 8983 8222，「金沙閣」+853 8983 8222。

金沙閣 - 川辣水煮和牛板腱肉

高雅扒房 - 輕燒厚切澳洲和牛西冷牛肉燉青豆及蠶豆、黑松露汁