週四, 19 九月 2013 12:34

中秋節的飲食搭配

 作者為  阿朱
評分此項目
(0 投票)

 

在中秋節裹,又怎能少得象徵團圓的月餅呢?而不少人為了應節,都會聚上三五知己好友一起賞月光,吃月餅;而月餅──這樣高脂肪,高糖分的食品,究竟如何搭配地吃才比較健康呢?

  

201309191

不少人都知道月餅屬於高脂、高糖食物,所以,當天的飲食應以清淡為主,而且儘量不要配甜的飲料,因為這樣增加身體對糖攝入,無助於健康,而糖尿病病人更應控制當天的飲食。宜配無味的飲料,如新鮮茶水。若果月餅是以飯後甜品登場的話,那麼定要在前一頓裹少煮主食類食品而多煮蔬菜。

  

其實,在吃月餅的時候,可搭配一些時令水果。中秋節傳統食物──柚子,甜酸的柚子,不僅可以開胃,還能夠解油膩,讓口腔有清爽感。也可多選擇橙色、酸味、富含維生素C的品種,如奇異果、芭樂、柳丁、西瓜等。因為這些水果能對高脂肪、高蛋白物質的代謝起到抗氧化作用,從而保護心腦血管。但像桃、李、杏、梨和蘋果等水果含糖份太高,榴蓮含高蛋白和高熱量,應節制食用。

 

而在佳節裹的晚宴上,親戚朋友歡聚一堂,適量地飲點酒其實可以促進血液迴圈,但切記,是「適量」,不能藉以佳節為藉口,以此開懷暢飲,一醉方休。喝酒要時要多吃飯,因為飲酒時,常常會產生飽脹感,令喝完酒後就不會想再吃飯了,所以此時要多吃飯,多吃蔬菜和水果,補充維生素C、維生素E、微量元素等重要的抗氧化劑,以減少酒精對人體的傷害。

  

過節是尋求快樂的,切勿因為是節日而放鬆自己暴飲暴食以致一些腸胃問題發生,快樂很重要,同時,健康也很重要的!

上次修改於 週五, 20 九月 2013 08:01
阿朱

阿朱

愛中國傳統醫術的人。

E-mail:
這個 E-mail 地址已經被防止灌水惡意程式保護,您需要啟用 Java Script 才能觀看

Social Profiles

Facebook 網絡動向