週日, 12 十一月 2017 16:31

美食節日本村必吃推介

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第十七屇澳門美食節,大受歡迎的日本村回歸了!有咩好吃推介?小編一連兩日踩場,開幕夜及第二日所見人山人海!第一夜已見人龍的神田川俊郎拉麵,第二晚竟然要排長達1小時有多才能吃到!所以第一必吃推介非神田川俊郎拉麵莫屬,據說神田川俊郎來頭不小,有關西料理界龍頭之譽,一款三口味豚骨拉麵已降伏眾吃貨的心!

 

 

 

                                                              豚骨醬油拉麵 $40 蛋$10


 

                                                         炸章魚小丸子 $20

 

 

                                                               膺皮壽司 $35/4個

 

 

如果想吃神田川俊郎拉麵,請早到!昨晚九時已差不多斷市,叉燒限量供應了。拉麵有豚骨拉麵、豚骨醬油拉麵及豚骨味噌拉麵,售價$40;豚骨叉燒拉麵、豚骨醬油叉燒拉麵及豚骨味噌叉燒拉麵,售價$50;加一隻溏心蛋$10。其中拉麵麵有叉燒的,$50一碗多一兩叉燒而已,不是特別愛吃肉,$40的拉麵就可以了!但話時話,那叉燒味難忘啊。

 

 

豚骨味噌拉麵 $40 蛋$10




 

 

 

必吃第二推介是神田川俊郎拉麵隔離的大阪拉麵的炸章魚小丸子,有原味、抹茶鹽味咖哩、日本醬汁蛋黃醬,$20三大顆,只能說很大阪味道,大顆及鬆軟味美,不是大家常吃開的口味,結實焦香,但熱辣辣香氣四溢的大阪炸章魚小丸子,一粒落肚絕對想吃第二粒!

 

 

 

炸章魚小丸子 $20




 

 

第三呢?係江戶三。大和屋的腐皮壽司,$35四個,有4口味,原味、三文魚、醬油及肉味,腐皮壽司又名稻荷壽司,據資料介紹做法先用高湯處理腐皮,再添味壽司飯,所以飯加上調味的醬料,入口濃郁,無飯小姐極容易一個跟一個吃呢。

 

 

 

 

 

 

 

日本村今年帶來黑門及黑潮市場,所以剌身、帆立貝、魷魚、鰻魚、秋刀魚等海鮮是有的,大多數烹調方法係燒烤或酒煮,其他的日本美食還有大阪燒、天婦羅、咖哩飯、牛、有機水果等,日本酒梗係有啦,連手信禮物日本娃娃都有。不定時仲有日本節目表演呢。

 

 

 

 

 

 

上次修改於 週三, 15 十一月 2017 11:06
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