週日, 22 五月 2016 03:01

令人掛念的滑肉螺絲粉

 作者為  安祖利
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位於黑沙環錦繡商場後面一帶,真的不乏美食,除有水蟹粥、炒粉麵外,還有其他粥品和涼茶,而我多數會到黑沙環第二街的榮記吃滑肉螺絲粉,有時配上一杯奶茶或咖啡,已覺滿足很愜意。



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滑肉螺絲粉

 

 

看著一碗肉片的螺絲粉,初時心想好像一般家居煲湯後留下的肉片,但吃著時又覺得幾好味,還順道喝上一兩口湯水。如嫌份量不夠喉,可叫一碗牛肉滑肉螺絲粉。兩款肉味同時享受,一舉兩得。如不想吃粉麵之類,吃豬扒包也是不錯的,趁著豬扒新鮮熱辣,與豬仔包一同咬下去,熱辣辣的感覺,真是無與倫比。



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豬扒包

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豬扒通粉

 

 

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如喜歡吃豬扒包,不妨也品嚐一下也叫好的豬扒通粉。我則較愛吃少見的螺絲粉,至少有螺絲粉供應的食店並不普遍,令我對螺絲粉美食更情有獨鍾。


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上次修改於 週一, 23 五月 2016 10:17
安祖利

安祖利

安祖利,澳門人,熱愛澳門美食,喜寫作,很想發掘美食及保留美食文化的足跡。

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