週五, 03 一月 2020 00:49

首爾米芝蓮三星韓式餐廳

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首爾新羅酒店的旗艦韓式餐廳羅宴(La Yeon)享負盛名,連續第四年榮獲米芝蓮三星的殊榮。



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自2013年8月開業以來,羅宴一直以創新和現代的烹調方式重新演繹傳統韓國食譜,並屢獲殊榮。餐廳秉持對選用本地食材的堅持,從韓國各地區嚴選新鮮優質的本地食材,同時根據其季節性及產地,每三個月更新餐單一次,把時令食材的味道發揮至極致。



羅宴憑藉其專業細緻的服務、優雅的氛圍以及獨特的高級韓國經典美食而贏得全球讚譽,是次再度榮獲《米芝蓮指南》的三星殊榮,再一次印證團隊對追求美食及餐飲體驗努力不懈的精神。

 

 

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餐廳主管金成一表示:「羅宴連續第四年獲得米芝蓮三星殊榮,實在令人喜出望外。這獎項不僅給予我們極大的鼓舞,更肯定了團隊的努力,讓我們繼續呈獻韓國傳統佳餚,兌現為賓客創造卓越用餐體驗的承諾。」



為了捍衛富有歷史價值的烹飪傳統與習俗,羅宴不斷完善其烹調方式,確保為賓客奉上原汁原味的韓國菜餚。在金大廚的帶領下,團隊定期重現由數代人傳承下來的傳統食譜,以創新的演繹方式為將被遺忘的菜餚注入新生命。



如欲了解更多資訊或預訂座位,請致電(82) 2-2230-3367或瀏覽

上次修改於 週六, 04 一月 2020 11:22
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